然后苏颖说:“你俩去地窖里,给山核桃拿上来些,把壳给砸开喽,能做到不?”
苏茂苏诚超大声:“能!”
苏巴达非常满意的点了点头:“行,去吧。”
苏茂和苏诚就颠颠儿的顺着体质下地窖去了。
其实他们这儿产的野生山核桃要是吃起来,是没有后来的那种什么纸皮核桃的口味好的,但是山核桃营养价值比较高,像是那种圆圆的核桃顶多是能补补脑,可他们这儿的野生山核桃是能补大腰子的,这大腰子,多重要呢,男男女女都需要,所以还是山核桃好。
不过山核桃的果仁比较小,果壳上头带着一个尖尖的顶端,而且特别的难剥开,先给砸开了还不行,还得使一个尖细的东西往下撬,才能给果仁都弄出来。
反正苏颖是老不爱干这个活儿了,就交给苏茂苏诚去弄了。
不过苏茂苏诚俩人带着对好吃的无比期盼的认真态度,仔仔细细的搞了好半天,苏颖连晚饭都快做好了,他俩才给山核桃扣尺出来一小碗儿。
这时候苏颖就无比的感叹,她能用得上的弟弟还是少了点儿哇,苏小谕你快点儿长大吧!
晚饭苏颖做的是棒子米面儿的炒疙瘩,就是把玉米面儿里掺上十分之一的白面,加完水之后能攥紧了不散开就行,然后给面团擀成半厘米厚的片儿,再改刀切成小方块儿,等到大铁锅里的热水一开锅,就放进去煮熟。
煮熟了之后还不算完,先捞出来备用,之后切萝卜丝,用刚才煮面疙瘩的汤焯一下,再给锅里的水都清空了,放猪油放葱姜蒜和大酱一起炒香,最后就是放萝卜丝和玉米面疙瘩翻炒均匀就行了。