她见大家还在揉搓下水，也挽起袖子加入其中：“这些东西清洗最麻烦。”

叶佳玥勾唇浅笑：“这些东西都是穷苦人家馋肉了才花一两个铜板买回去解解馋，普通人家，送都不会要。”

若不是他们相信陆瑶，在买的时候就阻止了。

不过，

对于这些下水，他们有些好奇，真能做出美味？

“只要清洗干净，就不会有那股怪味，”陆瑶解释，“只要按照我之前将的小诀窍去做，保证不会有。”

荣子瑜星星眼：“我有些期待了。”

表嫂的手艺，哪怕是猪下水，她也吃了。

人多力量大，很快清洗完。

回去之后，陆瑶将先将清洗干净并剔掉骨头的猪头肉放进锅里，加上清水，葱姜大料等开始煮，等把血水煮出来后，舀去浮沫，继续煮几分钟，捞起来，把水控干，放进卤锅里面煮。

接下来，就是猪下水。

用同样的方式将猪下水的去除血水，舀起来放到一旁备用。

因为猪头肉需要煮的时间比猪下水长一些，等到半个多小时后，才将猪下水放进卤锅，接着一起煮。

等再过一刻钟，把鸭子放进去，继续煮。

看着过来满的东西越来越多，陆瑶忍不住庆幸，她挑选的锅足够大，否则，这么多东西，一锅肯定装不下。