至于鸡肝,跟鸡心和鸡胗的口感完全不一样,是那种绵软的感觉,沙沙的,像是吃饼子的口感,但是又有独特的肉香,别具风味。
这三种烤串吃完,他给出评价:“不错,竟不知鸡杂也能做得如此美味。”
此时第二炉的羊肉串也烤好了,徐瑾瑜让侍卫们拿去给士伍们分,然后她将用竹子做的篦子放到石头烤架上,将羊蹄放上去烤,羊头则是直接用粗点的竹子直接穿过固定,放到火上烤。
因为羊蹄和羊头本就是煮熟了的,她烤了一小会儿羊肉就开始刷酱,经过烤制之后羊头和羊蹄表皮的水分蒸发,原本软糯的肉变得紧致、柔韧。
刷上酱料之后,白白的羊蹄和羊头成了棕红的颜色,看着也比之前有好吃多了。
“羊头和羊蹄马上也要烤好了,拿过来两个大的盘子,一个放羊蹄,一个放羊头。”徐瑾瑜说道。
厨子将第三炉羊肉串也放了上去,跟她说道:“烤羊肉串就交给我,你跟公子赶紧去用饭吧。黄粱做的烤鸡也好了,还有那鱼汤,时间长了就没那么鲜了。”
小风也提醒道:“公子给你做的炙鱼还在灶边温着。”
徐瑾瑜看厨子烤的动作顺溜无比,于是便起身说道:“那行,你们自助烧烤哈,我们走去用饭了。”
樗里疾和她挽着手在潭边走着,突然感慨:“叩扣群司二而2伍九仪死七搜集这篇文加入还能看更多吃肉文今日你说绿水青山就是金山银山,虽然这山上长的还有水里游的都是财,但是如今秦国矿产短缺,还是想要真的金山银山。”
徐瑾瑜笑道:“那你也太贪心了些,蜀地多金矿,秦岭的应该不好找。”
“即使没金银矿,有个铁矿或者铜矿也行。”樗里疾妥协。
徐瑾瑜看着面带愁容的樗里疾,也是替他发愁,若是找古墓她还有些经验,毕竟之前她是考古学的研究生,但是找矿她是真的不懂。