被敲开的蜘蛛腿壳变成了别致的器具,因为受热不均,边缘处还是半凝固状态,呈现浓郁的绿色,正中央是紧实的肉,表皮上有层淡淡的绿色,仿佛蟹柳那样。
邬云双的筷子功比墨朔强多了,硬是在他下手之前,先抢到一块。
蜘蛛腿烤制后肉质非常鲜嫩,用筷子能够轻松地撕扯下一块,中间还闪着油光,肉纤维清晰可见。
她吹了两口后,便迫不及待地放入嘴中,然后被烫地呜呜直叫。
墨朔刚才是故意让她先吃的,毕竟谁也不知道蜘蛛肉要如何烹制才好吃,他要做第二个吃蜘蛛肉的人,如果不好吃他就不吃了。
现在看她那副模样,眉头紧蹙,小嘴被塞得满满的,呜呜叫着却一句话也说不出来,该不会很难吃吧?
“又又怎么了?”他凑上前,帮她拍了拍背部,“不好吃的话就吐掉。”
邬云双拼命摇了摇头,又用筷子指着蜘蛛腿。
墨朔这才谨慎地捡起一小块,大概只有小拇指那么大的碎渣,他先放在眼前看了半天。
肉块有点像是高档的螃蟹腿肉,纹理清晰,伴随着阵阵白气散发出诱人的香味,闻起来比虾、蟹还要鲜。
他闭着眼睛,猛地塞进嘴里。
滚烫、鲜甜、Q弹有嚼劲。
与之前入口即化的口感完全不同,像是肉质紧实的海鲜,咬下去里边的汁水渗透出来,为肉类原本的鲜甜又加了一层果香。
墨朔出身在沿海,自幼吃过无数海鲜,总是习惯配上作料增加海鲜的味觉层次。
而蜘蛛腿肉的味道恰到好处,鲜甜但不会过于寡淡,果香也不会喧宾夺主,肉质与汁水相得益彰,令人回味无穷。