众人点头:“不一般!”
吴桐:“……”
福来阁到底是京城名店,上菜很是迅速,不到一炷香的功夫,小二便将好菜一个接一个地送了上来。
“剁椒鱼头、锅包肉、油焖大虾、荷塘小炒、杨梅冰汤圆……好菜上齐喽!二位请慢用!”
小二笑眯眯地传完了菜,便收起托盘,快步退下了。
苏心禾瞧着满桌子菜,不由得两眼放光。
李承允瞧她一眼,低声道:“不是饿了么?动筷罢。”
苏心禾点点头,她实在饿得有些厉害,便先将筷子伸向了离自己最近的锅包肉。
这盘锅包肉色泽金黄,每一片都硬挺地叠放在盘子里,仿佛堆成了一座小山,但又不失美感,苏心禾夹起最上面的一片,送到嘴边,轻轻吹了吹,便启唇咬下——
锅包肉炸得焦脆,被牙齿一碾,便发出了“滋滋”的响声,酸酸甜甜的汁子落入口中,一下便点燃了苏心禾的食欲,肉块被撕开之后,内里也颇有嚼劲,与酥香的外皮相得益彰,十分可口,不愧是福来阁的招牌好菜之一!
一块锅包肉下了肚,苏心禾又将目光延伸到了这一道剁椒鱼头上。
剁椒鱼头最好是用五六斤重左右的胖头鱼来做,若是鱼太小,熬熟之后,便有些不太够吃了,眼前这一道剁椒鱼头,便是刚刚好,盛鱼的圆盘约莫一尺多宽,鲜艳欲滴的剁椒直接铺陈在了鱼头身上,几乎将鱼头遮了大半,看起来很是诱人。
苏心禾用拿起勺子,将鱼头边上的肉分了分,然后,便夹起了一小块鱼肉,放入了自己碗里。
白皙的鱼肉被剁椒这么一浸,早就入味了,苏心禾拨开鱼刺,小心翼翼地将鱼肉送入口中。