叶青云正在想事情,只听了半个耳朵,感觉什么东西被漏掉了,忙问道:“阿替,你刚刚说什么?”
萧鸿有点懵:“嗯?水饺,煎饺,天热了?”
叶青云打了个响指:“对!煎饺,大家喜欢生煎,多数是因为喜欢底下煎出的那层壳,很香,咱们不是有现成的油锅吗?”
作者有话说:
放假期间事情比较多,最近几章都是每次写个几百字堆起来的,可能有点琐碎无聊,看文的小可爱们辛苦啦!
第22章 永溪镇
◎你还小,想让你多睡一会儿◎
叶青山也明白了,问他道:“是要做煎饺吗?”
叶青云没打算做,饺子小,连包带煎太麻烦,而且如果比水饺卖的贵的话,怕熟客有意见,如果跟水饺一样价钱,又不划算,毕竟油也贵,又耗时。
干脆擀大一点的皮子,光捏中间,两头露出来,做成锅贴,跟生煎差不多,煎的时候火小一点就成。
叶青云很快教会那俩人,不一会儿,第一锅做好铲起,几人尝了下,虽然没有生煎包松软,但皮有韧劲,嚼起来很香。
有顾客来了,看到他们正在吃的东西,好奇问道:“哎,那个怎么卖?好吃吗?”