那排骨被切成了整齐的方块,圆柱形的骨头上,一边贴着薄薄的肉,绷得很紧实,另一边是一大块肉,微微褶皱。
整块肉已经被炖煮成了均匀的红棕色,瘦肉上有一小块肥肉,随着筷子夹起的动作微微晃动,整块排骨在网吧的灯光下泛着点点光泽。
下一秒,排骨被筷子送入口中。
轻轻一咬,排骨就顺着肉丝的纹理散开来,但是并没有完全破碎掉,嚼起来酥烂而略带嚼劲。
肉香味道落在舌头上。简直香到让味蕾跳舞,红烧的酱汁已经完全浸入到了整块肉里,嚼上几下,酱汁混合着肉汁一同渗透出来,香到让吕晓腾嚼得停不下来。
一块吃完,他的食欲不仅没有得到满足,反而变得更加口水津津。
“真是不亏啊,肉还挺多的。”
往常别家的排骨饭都是大骨头肉少,从这深夜食堂买的排骨饭,肉多了不少,骨头也小,再加上这美味到爆的手艺,别说亏了,简直太赚了。
吕晓腾又吃了好几块肉,还把脆骨嚼碎了咽下去,甚至把骨头炖软的部分也嚼了嚼,猛嗦几下汤汁才舍得扔掉。
不仅是肉,里面的胡萝卜也好吃得很。那胡萝卜煮得软软糯糯,里面吸饱了肉汁,嚼一嚼,肉香味道和胡萝卜的三分甜结合在一起,味道也不比肉逊色几分。
吕晓腾用力把米饭拌了拌,那排骨和胡萝卜上沾的汤汁都落在了米饭上,把那白生生的米饭浇灌出了浅棕色。