第136章

“我去拿个刀,切一切。”童茂说着,转身去了厨房,

等他再回来时,唐倩已经捏住锡纸,撕了个鸽腿开始啃。

唐倩没想到,刚咬了一口,那外皮竟然发出轻微的“咔滋”声,像是踩碎了秋天的落叶的声音,实际上是牙齿咬破脆皮的声音。

外层的皮又脆又焦,在磨牙间碎成有颗粒感的粉末。

油光从乳鸽身上转移到了唐倩的嘴唇上,看上去像是涂了唇膏一样亮晶晶,那油并不是后来刷上去的,而是鸽子身上的脂肪融化后渗出来的。

纯天然的动物油脂,吃上去味道更香了。

“你还别说,味道真的美妙。”唐倩一边咀嚼一边说话,声音都含混了几分。

咬下一大块鸽腿肉,那肉嫩滑到牙齿的尖峰刚触碰到肉层,鸽肉就被势如破竹地划开,伴随着缓慢的咀嚼,鸽肉间每一寸的卤汤浓香绽放,美味得无与伦比。

童茂看到唐倩开吃,喉结条件反射地上下滑动,他咽了咽口水,干脆不切了,也捏着翅尖处的锡纸,撕了个鸽翅下来。

他没有料到,撕肉这个过程都这么让他口水直流。

脆皮被撕开时,有种用小刀裁纸的声音,鸽肉被顺滑地撕成两半,其间还有些筋膜连在一起,一点点裂开的过程里,清透金黄的鸽油沿着肉的边缘流淌。

“不入口,都感觉香得要命!”童茂拿起鸽肉,送入口中。

脆皮刚入口像是包裹糖葫芦的糯米纸,总给人一种很完整、不会破裂的错觉,可舌头稍用力,脆皮就四分五裂碎成了几块。

脆皮层稍厚,嚼起来“咔滋咔滋”直发出响声,焦香的味道在齿缝和舌头间来回传递。