第154章

无端恶意揣测的讨论少了很多,舆论渐渐偏向蒲芮或者持观望态度。

蒲芮知道是因为有这些老朋友、老食客的支持才会这样,稍微思考,做了一个决定。

——今天上新一道菜“花开富贵”,凡是到店的食客,仅花十元钱就可以品尝这道美食。

蒲芮让服务员们把这个消息告诉给了店内的食客们。

听到大堂内一片兴奋的讨论声,蒲芮扬起嘴角,将“腰缠万贯”的木牌丢入锅底。

第64章 花开富贵

◎金主爸爸来得也太快了◎

花开富贵约莫是京酱肉丝卷春饼的翻版, 还多了个豆腐皮和摆盘。

方方正正的豆腐皮如同书页般堆叠在一起,蒲芮将豆腐皮拿出一些,放在蒸锅上蒸制, 同时将切成细丝的胡萝卜、黄瓜和大葱焯水。

豆腐皮蒸好后,柔软却不蔫巴, 将几种菜丝放在平整的豆腐皮上,像毛巾卷一样卷起来, 斜着切成小块。

从侧面看,微黄的豆腐皮裹着橙红色的胡萝卜丝,以及青绿色的黄瓜丝和葱丝, 恰到好处的色泽搭配看得人心生愉悦。

将豆腐卷在盘中摆出一个环形,像是花朵绽开的花瓣,蒲芮将猪里脊肉按照前一天的样式处理, 混合着酱料炒制成了一锅香喷喷的京酱肉丝。

勺子没入京酱肉丝中,再提起来时, 勺内已经满满当当都是肉了, 蒲芮将京酱肉丝填入“豆腐卷花朵”中间的圆形空隙中,那一大勺肉像是饱满的花心。