梅花将软糯的糕点压得略微塌陷，蜂蜜让糕点显得愈发有食欲。

细细尝了口，老祝眼前一亮：“这想法好，往芡实糕里头多加料，然后拿不同口味分出层次来。”

“现在能做出两层，后头就能做出五层十层，加上芡实糕虽然因为黏雕花不方便，但方便弄出花色。”

也是他们眼界太狭隘了，之前只知芡实糕是寻常小吃，忘了芡实糕和绿豆糕一样做出精巧模样，只是取巧的方向不同。

“我正是此意。”

问荇拿过一罐子柿子熬成的甜酱，递给老祝：“不光可以试试染出喜庆的各色，还可以试试能不能把蜜饯果酱加进去，往里面埋馅儿。”

芡实糕不似口感更粉的豆糕可以轻易塑性，但正因为芡实糕更紧实，里头夹馅能选的种类多，糕点表面不会让馅弄得串味，能往上染的颜色也多。

到时候夹馅一换，颜色一换，刀工好的厨子再雕琢下，能让每块芡实糕都显得有新意。

“言之有理。”老祝连连叹服，“可以往馅里、糕里加药粉药汤，加上芡实本身也能入药，太有说法了。”

“我得去好好想想怎么做，咱们的第五道菜有着落了！”他喜道，“多亏了问小哥啊。”

“我也只能提点想法。”

问荇很清楚自己做饭几斤几两，给厨子们个方向，往后他们能做得比他更好。

“那最后一道菜，问小哥有什么想法吗？”

老祝虚心请教。

“第六道菜，我觉着可以做成素菜或者甜汤香饮会好些。”

但素菜和香饮分别有个不小的问题。

素菜的问题是许多菜本身自己就带了苦味，很难和中药调和，一不留神菜就会变得难以下咽。