只要求量，不要求质。

这样的弊端导致现在让亚瑟想想故土有什么好吃且能拿得出手的料理，他居然一时间想不起来。

……别说炸鱼薯条。

当年的古不列颠没有炸鱼薯条这种东西，除了靠海的村落能吃的上新鲜的鱼，其他地方由于jiāo通闭塞的关系都吃不上鱼。随着十九世纪蒸汽时代的到来，高昂的鱼价才开始下跌，炸鱼薯条也就此风靡，现在已经成了英国的招牌菜了。

亚瑟会做的炸鱼薯条还是看着网上的教程自学成才的，现在拿出来说也不太合适。

他轻轻咳嗽一声：“以前没什么香料，调味什么的就不用说了，也没什么人研究这些。而且在战乱时期，农户只会选择方便种植且产量大的农作物，平时吃的比较多的是野味和面包。”

“这样啊。”轰炎冰也没有多少失望。

毕竟饮食文化一直是在随着人类历史的进步而进步的，千年之前料理的确没有那么多花样，不过这些初始菜系都是现代料理的起源，不管味道如何都应当有本身的闪光点。

话说，亚瑟先生的故土在英格兰那边，应该口味都差不多吧，主食是小麦和土豆之类的，好像没有吃米饭的习惯……

果然还是要做英国料理吗？

说实话，轰炎冰对英国料理的理解不深，比起菜系丰富的中华料理，他对英国主菜了解程度就显得有些一般了。

要是说英国最出名的果然还是下午茶吧？

如果说是甜品一类的，他倒还有些心得。

见轰炎冰盯着食材沉思，亚瑟好奇地问道：“决定好要做什么了吗？”

“那我就随便做一些了，希望不要嫌弃。”