周彦敬和陈青报了名姓，三人闲聊了几句之后，姓金的那人便带着好奇问道：二位是太学生？可听说过最近太学里有人跳河的事？我最近常打菜河那边经过，见不到傍晚，那沿街叫卖呃都早早收了摊子去了，莫非就是因为这个？

周彦敬对陈青使了个眼色，陈青便默默低头吃饭，周彦敬自己笑着道：哦，那件事啊，可是闹得不小，只是我们也不知道为什么，太学功课重，人人都想着考中进士做官。你瞧瞧我不到三旬，已经长白头发了。唉，不过跳河的先前还真没有过怎么，这事儿已经传的全开封都知道了？

姓金的听罢，点了点头，没再继续问这件事，而是抬起头，开始打量这间小店。

他往后看去，谭知风正卖力的准备着他的玉延饼。

玉延者，山药也。他刚把晾干的山药碾成泥和好面团，随后便将焯好的马蹄、冬菇、冬笋切成末，锅里热好油用姜炝出香味，将案板上切碎的菜末下锅一炒，新鲜的蘑菇和笋特有的香气在不大的灶房里飘荡开来。

裳裳在一旁把面团替谭知风压好，谭知风将炒好的馅料调味，飞快的裹进面里包好，丢进锅里稍稍一炸，数十个金黄色的小圆饼浮了起来。

裳裳开始拿着个笊篱捞饼。谭知风则停下来喘了口气。就在这时，姓金的那人正往后厨这边看来，透过跳动的火光，谭知风对上了他带着几分探寻的目光，谭知风礼貌性的对他微一点头，对方则带着温和的笑容，把目光挪开了。

谭知风捞了一碗馄饨，和玉延饼一起放在木盘上端了出去。周彦敬见谭知风来了，喊着道：谭掌柜，再来一碗椿根馄饨吧，午饭我就免了。

谭知风笑着道：不如尝几个玉延饼？这东西补中益气，对脾胃有好处。

周彦敬最近总是叫唤自己胃胀，陈青则笑他是吃谭知风家的饭吃太多了。周彦敬没想到谭知风还记着，感激的对他笑了笑，拿起一块玉延饼品尝起来。

姓金的人则捞了个馄饨放入口中，顿时双眼一亮，问道：如此寒冬时节，掌柜你这里竟然还有椿芽么？

没有，是用入药的椿根磨成粉和在面里擀的皮。谭知风本来准备离开了，这会儿停住了脚步，耐心答道：早上空腹吃最好，可以养胃。客官觉得味道如何？

姓金的细细的品尝着，周彦敬则在一旁道：原来如此，我听说椿和樗几乎一模一样，不知道怎么分辨？

模样差别不大，不过，椿实而香，樗疏而臭。只有椿根方可入菜。谭知风认真答道。这时，姓金的小半碗馄饨已经下了肚，连汤带面味道鲜美，再加上站在一旁的谭知风谈吐举止彬彬有礼，让人感到非常舒服，他对这家店和眼前这小掌柜不禁有些刮目相看。