说话间店里又来了三四个读书人，都是住在这巷子里的。一大早生意就这么兴隆，谭知风心里非常满意。今天早晨谭知风准备的是羊肉饺和萝卜汤团。他知道裳裳心心念念想吃羊肉，但猗猗告诉他，羊肉的价格不菲。一只羊是买不起了，谭知风只能买了几块肉回来做肉饺，提升一下自己这个小店的格调，顺便也让裳裳解解馋。

不过，谭知风没料到会来这么多人，蒸饺准备的有点不够，他只得回去再包一些。这会儿他正小心翼翼的剔着羊肉里的筋肉饺的关键全在这馅儿里，猗猗挑的羊肉都不错，但肉里总难免带着筋，不把它剔干净，肉饺的口感就会大打折扣。

除此之外，他还要将肉皮煨成膏，和肉馅和在一块儿，这样蒸熟之后，馅里头带着满满鲜美的汤汁，一口一个，唇齿之间马上就会溢满羊肉的鲜香。

第一锅蒸饺好了，一个个小巧的，弯弯如月牙状的蒸饺冒着腾腾热气摆在盘中，端到了客人们的面前。一个书生连吞几个，摇头晃脑的道：香而不膻，油而不腻，天下美味！天下美味呀！

谭知风闻言一笑，继续把手上的几个饺子包完，开始帮裳裳刨萝卜丝。这刨丝的东西还是谭知风自制的，一块铁皮上钻了一溜眼儿，然后再把那些洞稍微往外撬出一点，用起来还算顺手。做萝卜汤团的丝要细一些，谭知风查看了一下，对裳裳的成果非常满意，他让裳裳去准备面粉，自己则把萝卜丝用开水滚过，放在薄薄的纱布上晾起水来。

两人吭哧吭哧的忙活着，忽然光线一暗，谭知风回头看去，原来是展昭，他一手撑着隔开后厨和前头的那半面墙，欲言又止的看着谭知风。

怎么了，展护卫？谭知风被炉子熏出了一头汗，抬起袖子来擦了擦：想再加点什么？直接告诉灼灼就是了，对了，我吩咐过猗猗，你走的时候不用结账了。

展昭摇摇头，承蒙款待，我已经饱了。他说：就是想来瞧瞧，你怎么做的这肉饺，带着汤汁，好吃得很。

谭知风笑着道：展兄什么时候对庖厨之事也感兴趣了？

展昭也笑了一声，道：我是个粗人，吃的穿的也不甚讲究，不过现在，我倒是想，等什么时候闲了，我也到这里来，跟谭掌柜你学上一两样本事。

几天没见，展昭看上去有点疲惫，原本明亮有神的双眼变得黯淡了些，眼下还有淡淡的青晕。谭知风估计这两天他们为了张善初的事情忙活的够呛，虽然徐玕的嫌疑已经排除了，但他对这案子的进展也很关心。他刚想问问案情的进展，展昭却开了口：知风

这时，外头周彦敬冲里面叫道：谭掌柜，再来盘蒸饺吧？对了，萝卜汤团几时能好呀？我们可都等着呢！

别催他。陈青则道，咱们又不着急，多坐一会儿有什么不好？

展昭见状，没再说下去，道：既然知风你忙着，我就不打扰了。我看这饭钱，我还是给猗猗吧。你一大早忙忙碌碌的也不容易，为兄怎好不给钱就走呢？