最后几个老师傅商量之下,决定试一下做汴京酒馆里近日很流行的暖锅。</p>
林诗音一开始还在想暖锅是个什么鬼,后来听祥叔描述就懂了。</p>
哦,原来就是火锅啊。</p>
火锅好啊,下雪天吃起来可暖和!</p>
于是她不由得打起十二万分期待来等这顿除夕饭。</p>
烧开的暖锅一直到天黑了才送来,随着暖锅一起送来的还有在刚开始下雪时就储起来准备过冬的许多食物,甚至还有螃蟹。</p>
林诗音瞅了一眼那个冒着热气的暖锅,只见里头只零星飘着些油花,除此之外基本就是清水,顿时十分失望,看来锅底文化在北宋还并不发达啊。</p>
她这一脸的失望叫祥叔很在意:“表姑娘不喜欢这个?”</p>
之前不是还说很想吃的吗?</p>
林诗音摇摇头,想了想,问送暖锅来的那位老师傅:“厨房可还有花椒和茱萸?”</p>
老师傅一头雾水但还是点头:“有。”</p>
林诗音兴奋不已:“快叫人取些过来!”</p>
虽然辣椒还得再等几百年才能传到中国来让人很遗憾,但用茱萸和花椒调辣味也不难。</p>
在她的坚持下,老师傅最终还是帮她调了个辣味的锅底来,只是始终持怀疑态度:“这……这能好吃吗?”</p>
林诗音笑得很开心:“保证好吃!”</p>
言罢她第一个夹起一小块兔肉扔下去开烫,扔完还转头嘱咐:“下回把肉都切成薄片,会更好吃。”</p>
老师傅:“……好。”</p>