汤豆腐其最重要的、也是最需要考验厨师功力的也就两处。</p>

汤底和酱料。</p>

汤底不能太咸，酱料也不宜过重，以免盖过豆腐的味道。</p>

奈奈以前在赤司宅住的时候，经常下厨，所以可以说是很了解赤司征十郎的口味了。</p>

调好酱料后，反反复复试了味道，才满意。</p>

这时候汤也熬了足够长的时间了，奈奈看了看汤底的颜色，清而不浊，满意的点点头，把碗里的豆腐小心翼翼的一块一块倒进去，防止弄碎。</p>

撒上切好的姜碎和葱末，蒸上十分钟，就可以了。</p>

做好这些之后，看着手机计时，奈奈松了一口气，真心实意觉得自家舅舅喜欢的这道料理简直是接地气却复杂得很。</p>

【真难搞啊舅舅。】奈奈想着想着就笑了出来。</p>

趁着时间还没到，奈奈从厨房里探了个头出来，朝在外面等待的管家爷爷摇了摇手。</p>

“藤原爷爷，舅舅回来了吗？”</p>

赤司家的饭点惯常是六点，既然说了要回家吃饭，又没有提前打电话回来告知的话，赤司征十郎是不会迟到的。</p>

藤原管家的回答在奈奈意料之中，十分钟的时间。</p>

所以当赤司征十郎回到家的时候，看到坐在饭桌前严肃等着他的奈奈，有些怔楞，然后失笑：“饿了怎么不先吃饭？”</p>

如果说以前赤司征臣还在的时候会拘束讲究，但是赤司征十郎可不是这么讲究的人，更何况是他宠爱的外甥女儿，没有饿着她的说法。</p>

虽然看起来很严肃，实际上心里紧张，奈奈板着脸摇头：“现在也才六点。”绝口不提她才刚刚急忙忙的把汤豆腐从蒸锅里拿出来。</p>