雪白的龙须面泡在红褐色的滚烫汤汁中,像是银丝般散逸开来,显出了很好看的弧度。面条上面施施然卧着一个半熟煎蛋,边缘微焦,棕色的煮熟肥牛卷占据了将近一半的碗口,看起来量足且丰美,从上面撒上的碧绿葱花更是给其增添了几分细碎的清新韵味。
虽然从汤上面飘着的白芝麻和红油看,一点也不像清淡的口味就是了。
好在藤丸对辣味的接受程度还是比较高的。他从筷筒中抽出筷子,掰开后挑起一撮沾染了足量汤汁的面条,吃了下去。
看着纤细绵软的面条,被牙齿咬到的时候,却释放出了惊人的弹牙感。与手工拉面略有相似却截然不同的口感暂且不论,藤丸被流淌到舌面上的汤汁俘虏了全部的注意力。蒜末的强烈香味、白芝麻的馨香、高汤的醇厚、醋的浓郁酸味和酱油的鲜美一同构成了这份醇美又风味刺激的汤底,裹在面条上的红油又给敏感的舌尖增添了细微的麻痹感,将原本只有小麦香气的面条变得与众不同。
纵然心里早有准备,藤丸还是为这份料理的美味程度惊了一下。
而且不愧是酸汤肥牛面,醋的风味很是突出呢。
他吃下这一口面条,将筷底的目标转向了面里的另一位主角:肥牛。
煮开的棕色肥牛卷静静地泡在汤汁中,让人不由得联想起它在锅子里咕噜咕噜地沉沉浮浮后又被滋啦滋啦的滚热红油浇上的样子。
将两块肥牛一起捞起,送入口中。
满含着的酸辣汤汁与肉类特有的脂肪香味一并扩散开来。
难能可贵的鲜嫩口感。十分入味的牛肉薄片薄如蝉翼,有着现切出来的新鲜肌理,煮得恰到好处。和面条或者煎蛋一起吃,正是绝配。
藤丸以正常的速度品味着这碗中华料理。
吃完汤汁里的绝大部分面条,正在解决剩下的配菜和牛肉时,对面的黑羽快斗不知何时已经吃完了那块颜色让藤丸感到很有既视感的葡萄柚甜橙蛋糕,站起来向着他告别了。
藤丸抽空抬起头来,点头向他告别,送走他之后才继续平常酸汤肥牛面,直到将碗里的汤汁也喝掉了大半,才舒服地叹息了一声。
温热酸辣的汤汁流过舌面和食道然后流进胃部的感觉真是太好了。
重口味的料理再次将藤丸被简单的伙食压抑已久的食欲激发出来,并且满足。
垂眼看着只剩下一小半面汤的面碗,藤丸眼神柔和。
点单的时候,在拯救了人理的御主的脑海中闪现的,正是与他在新宿特异点结下缘分的燕青。
豪爽侠气的中国英灵有着江湖人士特有的不拘小节。在藤丸偶然提及到想要试试中华料理的时候,他笑着说道,不如试试牛肉如何?牛肉配大碗的美酒,最是过瘾!
想起当时燕青的神色,藤丸不由得微笑起来。
虽然在卫宫的店里不能试着喝酒(想必年轻的卫宫前辈在这点上的坚持也是一样的),但是尝试了牛肉。含有牛肉的中华料理,确实很好吃呢。
藤丸君!
令人感到熟悉的、元气满满的少女音色。