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第四十五章 老叫花子
虽然黄蓉觉得苏零有装病来骗吃骗喝的嫌疑, 但作为杂货铺食物链最底层, 她也没办法拒绝老板的要求,只好去后院做叫花鸡。
当初看电视剧的时候苏零被这个传说中的叫花鸡馋的口水直流, 但流口水的同时也产生了一种担忧。
用黄泥包裹在鸡身外面烤, 会不会不太卫生?
黄蓉也被这个问题难倒了,毕竟以前她都是直接糊泥巴,没想过卫生不卫生的事。
“肯定不卫生,说不定到时候吃到嘴里的两斤肉里面有一斤泥。”
被苏零这么一说,黄蓉也有些嫌弃了,最终两人一致决定用面粉代替泥巴,反正效果差不多。
根据黄蓉的要求将调料准备好, 然后苏零又回到自己的房间换上现代装束,随后出门去大超市买鸡。
按理说,南宋那边卖的鸡纯天然绿色食品,说不定口感更好, 但是架不住苏零懒啊。
现代的大超市多方便, 买回来的鸡都是拔完毛处理好的,要是在南宋那边的市场买,买回来还要自己杀鸡拔毛, 这个过程有多麻烦就不提了, 关键是开水烫鸡毛的味道她这辈子都不想再闻到!
于是黄蓉负责准备面糊还有看店,苏零出去采购所有的食材, 等苏零回来之后两个人还忙乎了一段时间, 终于在午饭时间过去两个多小时的时候吃上了香味扑鼻的叫花鸡。
下午店里的客人更少, 基本上等于没有,索性苏零也不在意那些零散的单子,没客人就没客人吧,这时候吃才是重要的。
为了这道期待已久的大菜,苏零特地开了一坛珍藏的女儿红,将两个瓷杯满上,然后才将叫花鸡端上桌。
首先解开荷叶,然后敲开外面包裹的面团,叫花鸡浓郁的香味一下子迸发出来。苏零眼睛一亮,来不及说其它的,直接上手揪下来一个鸡翅膀。
肥嫩的鸡肉一入口就征服了苏零的味蕾,连那坛刚开封的女儿红都顾不得,专心致志吃鸡。
黄蓉在一边举着敲面团用的小锤子,本来还等着老板夸她的厨艺,谁知对方就顾着自己吃,别说夸奖了,估计连鸡肉都不想给她留。