今天舒宜要去买油条和豆腐脑儿, 不得不承认,1999年的油条就是比十几年后的油条好吃!如今的油条个头特别大,一个能顶十几年后的两个!舒宜家小区门口的早点摊的炸油条就特别好吃, 色泽金huáng、口感苏脆,趁热咬下去咔咔直响,放凉之后虽然没那么脆了,但也是外焦里软的,不像舒宜十几年后买的油条一样硬到咬不断。
只是因为这油条实在太好吃,舒宜反倒不敢多吃了,她怀疑现在的油条都是加了明矾的!吃多了对身体有害!
舒宜还趁没人的时候,偷偷问过早点摊老板,油条里是不是加矾了,老板斜着眼睛瞥了舒宜一眼,“矾是什么?不知道!没有加!我这油条里面只有面粉,别的什么东西都没加啊!”
舒宜:……
老板这回答也太敷衍了,大概将她当做从来没有进过厨房的小孩子,别的不说,小苏打是肯定要加的,不加这些让面团发酵蓬松的东西,那炸出来的还是油条吗?那是麻花!
老板不回答,倒也在舒宜的意料之中,她只是想碰碰运气,因为如今很多人还没有要吃无矾油条的概念,或许早点摊老板也不知道油条里加明矾会对身体不好,如果老板不知道加矾是一件“坏事”的话,没准她一问,就大大方方地告诉她了。
事实证明,舒宜没有那样的好运气,早点摊老板的警惕性还是很qiáng的。
舒宜妈妈对于舒宜的担忧也不太理解,“应该没加矾吧,我从小吃的油条都是这样的啊!油条不就是这么蓬松苏脆的吗?”
舒宜:……她觉得妈妈从小吃的油条,全都是加了明矾的!毕竟以前加明矾的油条是大多数,不加明矾的油条是少数,不如那些加了明矾的油条口感好卖相好,根本卖不掉!
舒宜妈妈还对舒宜说,“你说什么明矾里有铝离子,吃多了会老年痴呆……可我小时候家家户户还用铝锅呢?那铝不是更多?不也没事儿吗?”
舒宜瞪了妈妈一眼,“真有事儿的时候就晚了!”
舒宜感觉自己和妈妈的角色完全颠倒了,妈妈因为舍不得早点摊上又苏又脆的大油条,一直在软磨硬泡。而舒宜就像不允许小孩子吃垃圾食品的家长一样,始终态度坚决不为所动,“不行!最多半个月吃一次!不能再多了!”
大概是越不能吃就越想吃,舒宜以前也没觉得妈妈那么爱吃炸油条,明明看起来妈妈早上更爱她的鲜虾馄饨、虾饺、鲜肉小笼包之类的,但是自从有了“限油条令”,妈妈对油条的热情突飞猛进。好不容易又熬过半个月,到了妈妈在月份牌上提前用红笔圈出来的吃油条的日子,今天一大早舒宜妈妈就催着舒宜出门买早点。
舒宜妈妈其实是想自己去买的,但是因为舒宜对自己的豆腐脑调味要求很高,舒宜妈妈调出来的味道总是不能让舒宜满意,所以只能让舒宜出门跑一趟了。
舒宜在妈妈的催促下,六点四十就出门了,走到小区门口不过五分钟,舒宜虽然摸不到手机,也没有带手表,但是舒宜估计现在不过六点四十五!
早上六点四十五,李思妍竟然已经晨跑结束了?
而且李思妍的晨跑路线,从家跑到中山公园,再从中山公园跑回家,大概有三公里,相当于四百米标准跑道的七圈半。早上六点四十五,李思妍已经跑完了七圈半,那她岂不是要不到六点就出门?
舒宜简直怀疑李思妍被穿越了!要知道舒宜和李思妍在学校是同桌,家还住一个小区,早上却不结伴去上学的最大原因,就是李思妍早上赖chuáng严重,每天早上都要在迟到的边缘试探!
结果李思妍在懒觉可以随便睡的暑假里,早上六点去晨跑?这还是她认识的李思妍吗?
舒宜很想和李思妍多聊几句,但是她赶时间去买早点,只好脚步匆匆地离开,想着回头一定要问问李思妍是怎么回事。
到了早点摊上,舒宜将手里端着的两个搪瓷缸递给老板娘,老板娘从盛满豆腐脑的大锅里拿起长柄勺,往每个搪瓷缸里盛了两勺。
舒宜一手端着一个搪瓷缸,放在长条木桌上,依次拿起桌上的瓶瓶罐罐开始调味——她要多多的香菜、妈妈要适中的香菜,她要韭菜花、妈妈要葱花,她要蒜蓉……
舒宜右手顿住,发现她把蒜蓉加在了妈妈的搪瓷缸里!
完了完了!妈妈是不要蒜蓉的!
因为今天妈妈吃完早点就要去上班,担心吃了蒜之后嘴里会有蒜味儿,所以特地叮嘱她不要加蒜。
其实舒宜刚才在调味的时候走神了,她脑子里在想李思妍的事儿,在想李思妍愿意早起去晨跑,是为了能成为体育生吗?
今天舒宜要去买油条和豆腐脑儿, 不得不承认,1999年的油条就是比十几年后的油条好吃!如今的油条个头特别大,一个能顶十几年后的两个!舒宜家小区门口的早点摊的炸油条就特别好吃, 色泽金huáng、口感苏脆,趁热咬下去咔咔直响,放凉之后虽然没那么脆了,但也是外焦里软的,不像舒宜十几年后买的油条一样硬到咬不断。