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赵父听了之后笑了笑,说道:“怎么,安安还知道什么是二两、什么是四两了?”

“那当然,课本上学过了。四两真的太多了,我们晚上吃不完,明天就不好吃了。”赵安故意做出严肃的样子,想让自己的父亲少花点钱。这就是赵安矛盾的内心。

“好好好,听我儿子了。老板,就只要二两。”

凉菜店老板也没有生气,这年头生活好了一些,但是每个家庭都巴不得把一毛钱掰成两毛钱用,更节俭的客人他都经常遇到,对于这两父子的表现,他也没有任何的不满。反正他这凉菜店也不缺客人。

很快二两猪蹄就切了下来,老板在询问赵父后,把几块猪蹄放进盆中,加入各种佐料进行搅拌。

芝麻油、辣椒、酱油、白糖、花椒粉、姜蒜、料酒……这些都是s省常用的佐料,但是如何用不同材料搭配出受到客人喜欢的味道,那就是每个店家自己的不传之秘了。

很快赵父左手提着小小的一袋猪蹄,右手牵着赵安的小手回到了家中。赵母已经把饭菜都做好了,三人直接坐上饭桌。

“安安,快来吃猪蹄,是不是等了很久了?”赵父夹了一块猪蹄放入赵安的碗中。

褐色卤猪蹄上裹满了红色的辣椒油,还有些许芝麻和葱花,配着碗中白色的米饭,看起来的确让人食欲大增。

赵安并没有着急下嘴,而是给自己的父母一人夹了一块卤猪蹄,然后放入他们两人的碗中,说道:“爸妈,你们也吃。”

二两的猪蹄本来就没有几块,如果赵安不给自己的父母夹,等会他们绝对一块都不吃,今天的目的就达不到了。