一个普通的国企工人也就七八十元的收入，哪怕像北街的军/工仪器厂也有一百元左右。

“明天，多买点好吃的给安安。”赵母在赚到钱后的第一反应就是给赵安买东西。

然而赵安对于这个数字并不怎么满意，每个月300元，这是没有周末休息的情况下才能达到的数字。

以自己父母的个性，肯定会每天早上起来去买最新鲜的猪蹄，天天早起、常年无休，这个隐形成本实在太高昂了。而且赵安也知道未来的华夏会迎来一个举世瞩目的经济飞速增长时期，同样华夏的餐饮市场也会迅速发展。

到时候像赵父赵母这样的小作坊将迎来剧烈的竞争，绝无可能保持30左右的利润率。

必须要让自己的父母把握住这一段堪称黄金时代的时期，降低成本、建立品牌、扩大经营……赵安脑海里有无数的专业名词，但具体要怎么操作还需要思考。

第二天，赵安起床后再次发现自己的父母已经从农贸市场把猪蹄、素菜买回来了。今天一共买了八只猪蹄、十多斤的各类素菜。赵父赵母有心想要扩大经营，但是又怕遭遇滑铁卢，便以昨天的收入为限度进行了购买。

看到这里的时候，赵安心中还在夸奖自己的父母，没有被昨天的盈利冲昏头脑。

然而吃完早饭后，赵安发现了一个让自己崩溃的事实，那就是自己父亲居然还要去工地工作。

白天赵父在工地工作，赵母在家中准备卤菜，然后下午再一起去摆摊。

但这样劳动强度实在太大了，卤菜可不是一个轻松的工作，洗、切、卤、拌哪一样不是体力活。赵父的工作就更不用说了，忙碌一天还要继续站着摆摊，哪怕正值壮年也不可能扛得住。