二人对于赵安会送自己礼物并不奇怪，毕竟赵安从小就是个懂事的孩子。但是看到赵安手中的礼物后，就感觉到有些头疼了。

赵安手中的四本书，看起来就很厚。赵父赵母也就小学毕业，不属于文盲而已。他们对于“文化”既有一种害怕，又有一种向往。所以才会对于赵安的学习成绩有一种近乎偏执的骄傲。

“你给我们两买书做什么啊？我和你妈就是两农民。”赵父对于赵安手中的书毫无兴趣。

“就是，你这不是在浪费钱吗？我们两看书做什么。”赵母也在一旁附和。

这是赵父赵母的第一反应，也最常见的反应，人们总是把农民和没文化联系起来。农业仿佛是一件最低级、最没有科技含量的事情。

然而恰恰相反，现代农业、食品业都是科技的结晶，与化学、生物学、基因学、营养学等尖端科学紧密地联系在一起。

不吸纳现代科技的农业、食品业，终究会被淘汰。

必须要转变自己父母这个观点才行，赵安已经下定决心。

首先是逐步击破，赵安先不管自己的父亲，拿着三本为赵母挑选、与食品有关的书来到赵母的身边。

“妈，这三本书又不是学习的书。都是讲做菜的。你看这本《经典川菜与心得》，讲的就是川菜的做法。每道菜用什么材料、用多少的量、烹制的顺序都很详细。我们家的菜单已经很久新花样了，你不准备学学吗？”

“还有的这本《食品安全与卫生》，你不也发现了卫生与安全有多么重要吗？你就当作为了我们夹的卤菜生意了解下嘛，以后和客人聊天的时候，说几句专业知识，别人肯定会觉得我们家特别专业。”