或许可以借鉴肯德基的经验，把所有制作过程统一、标准化。而总店的任务则是提供技术、食材与方法……

最后，叶氏秘卤想要发展，必须要成立公司，聘请专业的人员进行管理…

以上为笔者对于我国餐饮行业的一些粗略思考，本人将会继续关注叶氏秘卤未来的发展，毕竟这是本土餐饮企业的一个可能性。

第53章 学习

赵父看到这篇报道的时候, 心中立刻生出了愤怒。倒不是针对于作者“赵季安”，而是对于连锁四店和五店的老板。

之前就已经对于他们每天购买卤菜的分量产生了怀疑, 如今看到这篇报道, 赵父还有什么不明白了。

赵母根本拦不住愤怒的丈夫，自己又离不开总店, 只能任由赵父去对方说理。

进入店铺后，赵父都不用品尝就已经确定这根本不是自己妻子制作的卤菜。

看到赵父的到来，店主也知道事情败露了, 一开始想和赵父商量商量, 大事化小。

“赵老板你有什么事情啊？”

“你立刻把招牌给我下了！”

“赵老板, 话不能这么说, 当初我们说好了允许我加盟叶氏秘卤，现在你怎么能单方面反悔呢？你这不是欺负人吗”

对方反而恶人先告状，把所有的过错全部抛给了赵父。

此时的赵父已经愤怒到什么话都不想说了。

作为一个老实巴交的庄稼汉, 他以前就没和别人在诚信方面有过任何纠葛，没想到居然有人打着他们家好不容易一手创办起来的招牌骗人。

赵父直接把手中的蓉城日报拍在对方面前, 他知道自己是肯定说不过这个无赖, 他已经想好处理这个问题了。