一个餐饮店在开店初期最有可能遭遇的困难是什么，那就是名气不够、客流不够。

酒香不怕巷子深，这种观念早就该抛弃了。

如果赵母刚开始卖卤菜的时候，没有赵安的卖力宣传吆喝，现在绝对不会有如今的成绩。

赵安没有学过宣传学、广告学，但是算是半个明星的他，看过太多的案例了。

最常用方式中就有捆绑宣传，人气低的捆绑人气高的。这种事情在各行各业都经常发生，更何况这一次捆绑的是自家生意，赵安没有一丝一毫的愧疚。

当让捆绑也讲究技巧，如果直接把叶氏秘卤抛出去，然后说红秀食品要开办新的餐厅，能够吸引来客人，但有很大一部人会产生怀疑：叶氏秘卤一个做卤菜的，能够做好各种卷饼吗？

赵安知道赵母做的卷饼味道不错，但也绝对称不上惊世骇俗，能够让人流连忘返。带着怀疑来品尝，最后的评价肯定也会低上三分。

这种时候一个中立、客观，甚至带着些许批判的意见，能够让食客们放下所有的疑虑。

对此赵安同样没有任何的愧疚，他还是可以保证以“赵季安”这个身份所写所言都是真实、客观的，他还不屑于弄虚作假。

“不过安安，他说我们做的那些外国卷饼很正宗，真的吗？”

赵母还是有些意外对方的夸奖。

“那是当然，妈，你看你书都买了多少，市面上能够搜集到的资料我们都搜集了。还专门去了法式餐厅品尝可丽饼，味道当然正宗。”