“一边待着去，没事做就去做早饭。”

赵安闻言立刻跑到厨房里忙碌起来，反而让赵母有些诧异。

平时赵安虽然会帮忙做早饭，但是也不会如此积极。

满心疑惑的赵母洗漱完毕，准备去厨房接过大勺的时候，又被赵安阻止了。

“妈，你去坐一会，早饭马上就好了。”

赵母眉头一挑，这事不简单。

不过赵母也是见过大风大浪的人，根本没有在怕的。直接坐在餐厅的饭桌上，等着赵安继续表演。

没一会，赵安就端着早饭上桌。

sc常见的家常臊子面，猪三线切成肉末，然后用猪油、酱油炒熟，最后根据自家的口味可以添加一定量的花椒、醋或者白糖。

与北方杂酱面的杂酱有明显不同，肉更细小，同时不放葱姜。

蜀味臊子面还有一大特点就是，最后一定要在面汤里放上一块猪板油，然后靠着汤与面的温度将其融化。

根据个人口味面汤可以选择红汤或者清汤，但上面泛着那一层晶莹剔透的油光，油脂特有的香气，让人胃口大开，绝对能让人获得一个能量满满的上午。

而赵母面前这碗臊子面上，还搭配了一个双面炸至金黄的荷包蛋。赵安对于油温掌控的很好，焦化反应刚刚发生而且均匀，让整个荷包蛋看起来分外诱人。

荷包蛋旁还有几叶过水而未软的青菜，最后再撒上小香葱均匀切碎的葱花，让一碗普通的臊子面也看起来仪态万千。

不对劲！这面太豪华了，赵母总感觉这就是鸿门宴。