还是那个原因,现在赵安家餐饮消费端的规模还是太小, 真正的消耗量和种植基地的产量比起来根本不值一提。
“爸, 也算有收获了。”
两人刚从种植基地走出来,赵安安慰自己的父亲。
虽然没有直接建立长期的农产品供应合同,好歹也弄清楚了京城周边农产品的收购价格, 远比直接在市区内购买要便宜和新鲜的多。
只要不是普通家庭称斤轮两的购买,种植基地都愿意购买。而且密云这边的农产品也足够丰富,基本上能够满足赵安他们的需求。
赵父刚才已经粗略计算过,只要卷饼天下和叶氏秘卤在京城分店的数目能够达到三、四家,那就可以每天自行从密云这边进货。
哪怕算上货运费用,也能够压低不少成本。
“没什么,就是觉得和自己想的不大一样。”
虽说赵父来京城的首要目的是为了帮赵安和自己老婆处理分店的食材供应,但说赵父心中没有一点更大的想法那是不可能的。
自己妻子和儿子都能够在京城开设分店,他的想法自然也是复制自己在蓉城的经营模式,建立供应渠道。但今天的密云之行,发现京城附近的种植基地已经形成了比赵父还要系统的供应链,难免让赵父有些灰心。
“其实可以专门做高端的食材供应啊,或者专门分门别类的供应,或者是不同地区的特色农产品供应。”
农作物的种植是一件极具地理特色的事情,广袤河山、物华天宝可不是说着玩。同时也意味着严格受到地理的限制,淮南为橘,淮北为枳,便是这个道理。
在西方国家,因为土地性质的关系,土地集中的现象很明显。而在华夏,农产品市场一直没有真正的放开。只有真正国/家企业,才能超越地理的限制。