最后商讨的结果，便是叶氏秘卤和卷饼天下各自消化一部分。

秘卤小龙虾便是叶氏秘卤推出的新品, 单价十几元一斤，而且仅在叶氏秘卤的总店售卖。

赵安一点都不担心宣传与购买的问题，客人们对于叶氏秘卤的品质十分信任，尤其是总店的口碑一直很好。

所以在秘卤小龙虾上架后，每天十多斤小龙虾根本供不应求。这件事后来还传到叶氏秘卤其他连锁店主处，他们也希望赵母提供这一新品。

但是现在小龙虾根本无法同时提供这么多店，赵母只能说这是在做前期的市场调查，等确定市场对于秘卤小龙虾的接受度后, 会建立供应链, 为所有连锁店提供小龙虾货源。

看到和赵母有亲戚关系的二店和三店也没有上架小龙虾，这些连锁店才没有继续起哄。

不过赵母也反复和这些分店主强调，根据合同在总店没有提供新菜品或者开放食材自由选购权之前, 不允许任何一家店铺利用叶氏秘卤的卤制小龙虾进行贩卖。

赵母不仅要维护叶氏秘卤自身的招牌，同时也要确保产品的质量与安全。

前后两个月的时间，叶氏迷路总店一共贩卖了近千斤秘卤小龙虾，这已经证明了小龙虾的市场有多大。

与此同时，卷饼天下也推出了小龙虾卷饼。

只取小龙虾的虾肉进行烹饪，一共有秘卤、麻辣、十三香三种口味可供选择。三种口味都经过反复斟酌与尝试，绝对让人耳目一新。

五只烹饪入味的小龙虾和黄瓜丝、生菜叶一起包裹在小麦粉制作而成的薄饼之中，再浇上特制的浓酱。