所幸赵安从来不是一个会被金钱冲昏大脑的人，他深知食品市场的发展规律，并没有冒险。

至于赵安为什么又建立外卖业务呢？其实也是食安的理念有关——安全永远是事物的第一要求。

赵安熟知在未来外卖公司扩张的那几年，外卖市场中出现了多少匪夷所思、甚至是毫无底线的事情。

就像赵安想通过食品公开制度来提高行业卫生、安全标准一样，如果能够将外卖渠道牢牢把控在自己的手中，起码食安集团内部可以先进行一个公司的监控与审核。

这些事情，赵安也不好直接与鲁剑锋说，他准备用更多的行动来证明自己和食安集团的理想。

未来的外卖还很遥远，还是回到鲁剑锋的策划案来说，第二个方案也很有意思。

其实赵安一直有向食品零售领域发展的想法，只不过一直没有找到一个合适的突破口。

无论是鸡茸辣椒酱等调味品还是叶氏秘卤的卤料和密封包装都交由荣兴食品制作，这两个系列最近几年都有不错的表现。

尤其是以叶氏秘卤为代表的调味酱产品线，更是远销海外，为红秀食品争取了不少的外汇。

华夏食品零售行业绝对是世界上最大的市场，只要能有一款产品打出名号，成为全国范围内的知名企业，就足以成为市值上亿的大型公司。

赵安自然也很心动于这块蛋糕，而现在鲁剑锋的策划案无疑是瞌睡送枕头。