杂酱面广泛的分布于华夏各个地区, 老京城杂酱面、岐山臊子面、襄樊炸酱面都算是杂酱面的一种。
而赵安的做法十分家常,在做好猪肉炸酱之后, 从冰箱之中取出一口铁锅,里面是赵安炖好的鸡汤。本来是准备明天早早上给计嘉树做鸡汤面,没先到现在就用上了。
子啊热鸡汤的时候,赵安用另外一口锅将清水烧开,放入面条。
坚硬脆弱的面条, 再热水中变得柔软与舒展,随着沸水翻腾的样子,充满了韵律感。
赵安以前从没有想象过厨房之中竟然会有这样的乐趣,放缓自己的生活节奏, 赵安也活得更加惬意。
以前有人评价过赵安, 说他完全不像一个巴蜀人,在他的身上完全看不见巴蜀的那种随意, 反而严谨近乎偏执。
直到现在赵安身上才有了烟火气息,一种让人贴近生活的气息。
而带给赵安这一切变化的正是计嘉树。
先将鸡汤舀入碗中,等面条完全漂浮在面汤之上,便将面夹起放入面碗之中。再配以几叶蔬菜, 舀上几勺刚炸出来的猪肉酱,最后再撒上些许葱花。
一碗赵氏家常杂酱面便做好了。
“吃饭了。”
捧着面碗走出厨房,计嘉树已经在餐桌上翘首以盼。等赵安将面碗摆在他面前,计嘉树立刻拿起筷子,准备开动。
“等等。”
被阻止的计嘉树,抬起头与赵安对视, 大大的眼睛里有更大的疑惑:不是你让我吃饭的吗?为什么要阻止我。
见着这样的计嘉树,再次露出了微笑,和计嘉树在一起的每时每刻都让人感觉到开心。
“生日快乐!”