金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂，对对方的这番威胁付之一笑，“程总啊，那不如我们打个赌吧。”

程琛怔了怔：“赌什么？”

金窈窕融化一块牛油，在滋滋作响的香气里笑着说：“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”

程琛听到这话，默然许久：“金小姐，好像有点不自量力。”

“对。”金窈窕全盘接受，“您说的太有道理了。”

程琛气绝。

这女人到底什么路数！这样心平气和的语气，都能把他气得恨不能厥过去。

——

牛油的香气在厨房里飘散，金窈窕挂断电话，一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问：“金总监，您这是要做什么啊？”

他刚才被吩咐揉面，烫面的同时加入少许鸡汤，反复揉按到表面光滑，这会儿放置的空档，金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。

金窈窕说：“做鹅肝酱。”

“那这个呢？”他指着在醒的面团。

金窈窕：“葱油饼。”

葱油饼配鹅肝酱？好奇怪的搭配，汪盛算了算工价，怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开，不由有些担心：“金总监，您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧？”

云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝，金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火药味。

可铭德大院走的是平价路线，客户群不同，这样搞明显是两败俱伤。