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窈窕珍馐 缘何故 984 字 11个月前

金窈窕根本不知道一本被自己拒绝的菜谱把尚家闹了个鸡犬不宁。

安排完人事去留意合适的技术人才后,她借由公司食堂,给远赴深城投奔自己的白痴美人煮一锅香浓的水面。

面是现切的粗面,比小指头略细一些,要煮上一段时间,再捞出过冰水,才能保证面彻底熟透的同时还爽滑劲道,同时不显粘稠。

食堂里现成的汤,公司基本隔段时间就会调来一波集中培训的小徒弟,为了让他们能快速进步,每天都得叫他们拿实战练手。因此铭德食堂里到处都是好东西,灶上从不熄火的老火靓汤,就是外头很多饭店都不可能找到的味道。

老火汤讲究炖,营养先不说,要炖得够久,才能把食材里的香味全都给榨出来。锅里的猪骨和牛骨是每天都要更换的,有时候金窈窕也会让人把鸡鸭鹅鸽子之类的食材也一起放进去炖,这些食材在老火汤里炖透,比用清水炖煮出来更加好吃,本身的滋味也有来往地奉献到了骨汤里,能叫骨汤尝起来更加丰富醇厚。

今天里头刚好有炖好的鸡,面条过冰水后另起小锅,用骨汤短暂汆煮,金窈窕捞出里头的鸡,撕下饱满滑嫩的鸡腿,斩块,码进面中,加进食堂里本有的红烧牛腩,再撒一把青蒜。

香气四溢。

旁边的另一口小锅则红汪汪的,是白痴美人指名想吃的樱桃肉。

炸过的肉球跟樱桃差不多大小,包裹上深红酸甜的糖醋汁,跟新鲜的菠萝块一块烹煮,露娜眼睛盯着樱桃肉,手上端着金窈窕给的糖藕一块接一块吃,糖藕又甜又绵,内里填充着软糯的糯米,糖味儿并不怎么腻,甜香却十分诱人,叫她吃得连连眯眼,连诉苦都变得有一句没一句。

“我爸妈最近老给我介绍相亲对象。”

“你敢信吗?我最高纪录一天连见三个!”

“我说我不想相亲,他们也不听,真是气死我了。”