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窈窕珍馐 缘何故 1003 字 11个月前

出锅后下进提前炒制笋汤里,再舀上大大一勺炖出了功夫的肉臊,切成小粒的肉臊被炖得绵软,肉汁和卤汁裹着面条同时入口,面汤里更带着虾头鱼子干煸过的腌笋的鲜酸。

酸味不重,一点点而已,配合面条并不突兀,反倒格外适合,不仅中和了浇头的油腻,还赋予了平凡的汤汁更加富有层次的滋味。

小寿星们扒着碗沿,一点点抿嘴,珍惜地汤面一点一点舀进口中,笑得眼睛都弯了起来。

其他小朋友围着他们打转,一边探头看面条,一边叽叽喳喳地商量——

“给我也吃一口呀!”

“好吃吗?”

被问到的其中一个护着碗说:“好吃。”

旁人问她:“是什么味道呀?”

那小朋友想了想,晃着腿说:“要是我有妈妈,可能我妈妈做的饭就是这个味道吧?学校里的同学跟我说,她每年过生日家里都会给她做面条的。”

吃得人心里都甜滋滋。

金窈窕听得叹了一声,笑着朝眼馋长寿面的其他孩子们开口:“长寿面还有很多,想吃的话报名,我让人也给你们做。”

推着一个逐渐亲近起来的小女孩朝厨房方向走,她半路回头看了许晚一眼。

许晚站在桌边,安静地拿了张纸巾给吃面的小朋友擦嘴,垂着眼一句话也没说。

——

沈启明确实有工作在附近的临江产业园,抽空过来一趟,却不能久留,赶在孩子们吹蜡烛之前就走了。

外头冷得厉害,打开门就一股灌进的冷风。