大家首先对茶叶蛋产生了兴趣。
“这是茶叶蛋,用茶叶煮的,味道非常清香,一毛钱一个,感兴趣的可以买一个尝尝。”
生鸡蛋六分钱一颗,今天第一天,佳慧只准备了四十个鸡蛋,卤味汤汁中除了茶叶外,还添加了各种香料跟调味料,是可以重复使用的。
“那来两个茶叶蛋吧,瓜子也给我们称点儿。”
瓜子花生都是在商店称的,国家统一零售价,佳慧卖的价格要比商店里贵一些,好在顾客不太在意这点儿价差。
佳慧用油纸包包好瓜子跟茶叶蛋后,对方又指着鸡米花问,“这是什么啊?”
七十年代,肯德基还没进入国内市场,鸡米花这种舶来品大家自然是没见过的。
佳慧笑着解释道,“这叫鸡米花,用鸡肉做的,你们可以尝尝看,喜欢的再买。”
“是吗?那我尝一个。”
女同志吃了一口,认真品味着,几秒后对着身侧的男同志点头。
“味道不错,挺香的,是鸡肉。”
而且有种吃了还想吃的感觉。
男同志接受到了女伴的眼神,开始打听价格了。
“这个怎么卖啊?”
“两毛钱一两。”
鸡肉八毛钱一斤,两只鸡称了四斤三两,剃下来的肉两斤多,裹上馒头碎做成半成品后称重三斤六两,也就是说,肉的成本是三块四毛四,能卖七块二毛钱,利润三块七毛六。