滕玉面色有些古怪，这俩，还真有几分青梅竹马的意思。

“你们王爷说今日在这休整，可寻好客栈了？”这些海鲜得寻地方处理才行。

汤圆得意地看了春雨一眼，“早寻好了，你们上马车，我带你们去。”

春雨怒了，“连个海蟹都不敢捉，你有什么可得意的？”

“你还不是得指着我找地方。”

滕玉：“......”

她揉了揉额头，“你们别吵了，我头痛。”

“你没事吧？”

春雨和汤圆一齐喊出了这句话，表情都十分焦急，出奇的一致。

滕玉吓了一跳，“你们别吵我就没事了。”

春雨和汤圆又一齐捂住嘴点了点头。

“......”怎么总觉得有几分古怪？

待到了客栈，萧策还没回来，滕玉去寻客栈老板商量，在银子的作用下成功获得了一口灶台的使用权，这么久没做菜了，她还真有几分手痒。

第57章 海鲜大餐

单独吃海鲜太过单调, 故此滕玉还打算做一锅海鲜粥, 另海鲜几乎与大多饮品都不能同用，所以还得做一道紫菜虾滑汤。

海鲜炒制过程并不麻烦，主要是下锅前的清理费时。

汤圆不敢碰海蟹、鱿鱼、和虾这些动的比较厉害的，滕玉便安排他先将扇贝、海螺、生蚝、鲍鱼这些东西的外壳上的泥沙刷干净。

滕玉和春雨便来处理海蟹、虾还有鱿鱼。

扇贝洗净后用勺子打开, 将肉取出去内脏洗净后再将贝肉放回壳子，生蚝洗净后撬开壳子即可, 鲍鱼洗净去内脏切十字花刀备用。

鱿鱼去除内脏眼睛之后分为两部分, 一部分直接备用, 另一部分则切成小块等下熬海鲜粥。

虾则分为三部分, 一部分去虾线剥出虾仁, 留待做虾滑汤，另一部分只需去除虾线洗净即可, 最后一部分去除虾线后将虾对半剪开, 仅留虾尾相连，同时洗净虾脑。

春雨惊叹道：“掌柜的，你怎么会这个的？”她们基本一直在一起, 可是从未见过这些东西的。

“哦, 那本菜谱上学的。”滕玉随口敷衍道, 这次回去后还得尽快将菜谱琢磨完，“好了, 将这刷干净的海蟹和花螺放在那边的淡盐水里泡一会。”

海蟹和花螺须得放到淡盐水里泡一会吐出沙和脏物。

“好。”春雨吐了吐舌头。

在处理海鲜前他们就已经将大米和粉丝放入温水中浸泡了，这会正好可以用。