老姜家的早饭一向是三个儿媳妇轮流忙活的，今个儿是老二家的负责早饭，是以陈秀英这个大嫂起的晚了些，等到她出门的时候，家里的灶房已经蒸汽满满，许春秀揉好了面，蒸了一锅荠菜窝窝头，撒上些盐巴跟白糖，汤是鸡蛋青菜粥，老太太最喜欢吃了。

吴凤在灶膛前烧火，陈秀英麻溜儿洗脸漱口，洗完手撸着袖子进了灶房，妯娌仨打了招呼，揭开锅盖看熬的鸡蛋粥笑，“今早上吃这么好呀。”

“娘喜欢吃荠菜窝窝头呢。”

“可不是。”

早上六点半，一家子热热闹闹都起了，老太太屋里也有了动静，沈荷刚下了炕，拿着梳子梳头呢，姜大哥俩一个端着脸盆，一个拿着毛巾，颠颠儿进门伺候老母亲洗脸，“娘，早上刚烧的水，还温着呢。”

“行，放在这吧。”

老太太慢悠悠梳着头，早上她习惯梳一百下头发，这样可以滋养头发，调和气血，对上年纪的老人有好处。

两个好大儿各自忙各自的去了，一家子吃了饭，姜大几个照例还得下地，这也是昨天一家子商量好的，摘桂花这事儿不能引起村里人的注意，一家子只能悄悄去摘。

好在现在地里没啥活儿，大家伙儿上午十点半就下工了，到了下工的点了，姜大吹了哨子，社员们扛着家伙三三两两往家走。

干了一上午活了，也是累了，回家躺着睡一觉多美啊。

大家伙儿回了家睡觉的睡觉，做家务的做家务，谁也没注意到大队长一家子，个个拿着大筐子悄咪咪到了后山。

半个小时后，老姜家一家子又扛着大筐子从小路回了家。

一回到家，一家子就忙活起来了，沈荷在家中坐镇，陈秀英妯娌仨按照婆婆教的，忙着把摘掉桂花的树梗和杂叶，放在筛子里淘洗干净。

姜大兄弟俩跟崽子们毛手毛脚的，也想舔着脸过来帮忙，让老太太一巴掌拍走，只能在边上打水干粗活。

“娘，这桂花糖是这么洗不？”

吴凤头一次干这个事儿，手上还有些摸不准，问的就多了些。

老太太瞅了瞅，笑着点头，“就是这个样，别用手揉也别捏，稍稍用手翻一下花上的脏就能让水冲走了。”

吴凤听的可认真，一下一下的筛着桂花上的浮尘。

陈秀英把洗干净的桂花放在大碗里用盐腌十分钟，等到桂花腌好了，捞出来沥干水分，在盆里按照一定的比例，撒上白糖搅拌均匀，放在锅里蒸二十分钟，然后装入消毒好无油无水的空罐子里，等到罐子里的桂花糖冷却之后，密封好就可以拿去卖了。

以前老姜家自个儿做的桂花糖，要密封好放在阴凉处七天才能吃，那是干桂花糖，自家吃的嘛，是早是晚都没啥事儿。

现在不一样了，家里这桂花是要拿到县里去卖钱儿的，哪能等上七天啊。

老太太就换了个法子，在锅上蒸出来的桂花糖可以立马吃，也不耽误家里的事儿。

大家伙儿忙活了一个多小时，做好了十五罐桂花糖，用盖子密封好，这才有功夫去烧火做晌午饭。