几日后。
乌衣巷又有新品上市了。
第一,凉菜。
以前没有香油,猪油是无法做凉菜的了。
所以,豆油一弄出来,莫少珩就将凉菜准备上了。
加上,磨细的辣椒和花椒,往上面淋上滚油,就是香味浓烈的辣椒酱。
搅拌进凉菜里面,味道实在太好了。
什么凉拌猪耳朵,凉拌素菜,都开始上架了。
以及,黄豆的两种经典吃法。
第一豆花饭。
一碗白嫩嫩的豆花,沾上红红的辣椒酱,再加上一碗米饭,绝对是最美味的早餐。
第二,豆粉。
主要是用来炸酥肉。
酥肉无论是直接吃,还是用来煮汤,都美味到了极点。
一碗菜汤,只需要丢进去几块酥肉,就是一道十分美味的美食。
豆花饭一弄出来,赵景澄等学生就跑来员工食堂尝鲜了。
豆子等小货郎笑得哈哈的,连他们凉京的贵族少爷都羡慕他们呢。
每次新品上市,都是他们最先吃到,景澄小世子他们都是过来蹭着他们吃的。
一碗白如雪的豆花,这是手工豆花,和现代机器打出来的豆粉做的豆花不同。
很多人估计都没有吃过这种,有些粗糙,但吃进嘴巴的质感十足,和那种在上面铺上豆子鱼腥草的吃法不同,更适合配饭吃。
一群小货郎,将雪白的豆花沾上一点辣椒酱,然后放嘴里。
整双眼睛都眯了起来。