在他们的印象中，什么东西都给泡坏了。

这就是盐的神奇的地方，若是不放盐，估计得到的就是恶臭无比的蛋了。

“还有这个皮蛋，在黑不溜秋的泥里面裹了一个月了。”

莫少珩一笑，能不能吃，看效果。

将咸蛋让人拿去煮了。

皮蛋直接让这些学生敲壳。

首先看到的是皮蛋。

当将外面的泥灰敲掉，拨开蛋壳，露出里面的晶莹剔透。

上面点点的松花点缀，看上去特别漂亮。

因为松花在蛋里面，看上去特别的神奇。

莫少珩将皮蛋切开，摆了盘，里面滴上一些辣椒油。

等将一块皮蛋放进嘴里，十分特别的味道散开。

“怎么样？”莫少珩问道。

一群学生正小心翼翼地尝试着，“还挺好吃。”

但怎么变成这样的蛋了，好奇怪啊？

惊奇连连。

“皮蛋不易多吃。”莫少珩说道。

吃多了味道也会变得不那么美味了。

最关键的是，皮蛋的保质期是比较久的，适合长途运输。

当然，放太久了，蛋心会硬化，也会变得不那么好吃，当然哪怕是硬化后的皮蛋，用来做皮蛋汤，也一样是美味的。

然后就是咸蛋了。

咸蛋的惊喜超过了皮蛋。

蛋白入了味，味道好到了极点。