目前官方的说法是将摩梭人定为纳西族的分支，但是大部分摩梭人自己并不这样认为，他们要么会认为自己是蒙古族，要么认为自己是摩梭族。他们的正式居民身份证上民族一栏写的就是摩梭人。

【所以如果了解这些历史，把段家小公子穿越到这里纯属素够倒霉郁闷…作者某货素大坏人有预谋的嗷嗷】另外，永宁为历史上茶马古道要冲，当地几家大富和封建领主各有组织马帮商队，由土司武装护送，经永胜、丽江、维西、中甸、察隅、拉萨、日喀则到缅甸、尼泊尔、印度往返经商。元代设永宁州治所于坝内，后曾升为永宁府，由摩梭阿氏世袭土司职，历经明、清、民国至1956年民主改革时止，共传38任土司。

第四十八章醋缸泡小鹅

灶房里。

来帮厨的丹吉措依着大总管的吩咐，把泡好的一罐大米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟，再倒进碓（dui）窝里舂了。

那时的村寨里还没有拉起电线。牲畜能干的活计就交给牦牛和骡子；牲畜干不了的就全凭人力，家家户户都是用人力舂米。

这碓窝还是男人自己做的，拿一块长方形的大石头，用铁锤和凿子一齐使力，将石头的内脏芯子凿掉，挖成个中空的漏斗形状，就可以用来舂米。

舂出的米糊糊要用来做压花饵块。这是依照此地风俗，大年夜里全家人一定要吃的“喜饼”。除此之外，总管府的年夜饭必备猪膘肉、牛干巴、灌猪脚、猪肠血米、泡麻梨、酥油茶和酥理玛酒。

往年都是大总管一个人做一家人的饭，从早到晚做起一整天。

丹吉措瞧着这一屋子满满当当的食材和锅碗瓢罐，还没有开始上工就已经头晕脚软，腰酸背痛，犯了“公子病”。

这会子男人正在灌猪肠血米。将猪的大肠小肠洗干净，灌进半熟的混了猪血的大米，连同油盐葱姜花椒等一干提味儿的香料，再卷成肥肥满满的香肠形状，放到沸水里慢慢煮熟。小灶间飘出猪血米的香气。