林小海对林家主说道。

“我不会跟林大师客气的。”

林家主笑道，跟自家长辈还客气，那也太没滋没味了。在林家或是其它地方，林家主需要保持自己家主的威仪，但是在林老和林小海的面前，他就是一个晚辈，也不介意自己贪吃的形象被两人知道，难得可以在这两人面前放松自己，林家主不会自讨苦笑端着身份。

“如此甚好。”林小海一听便笑，他也不喜欢这个后辈在自己面前拘束，好样会显得他很严厉，偏偏他本人天生就不是一个严厉的人，而且他自认为严肃、严厉这样的词跟他也不搭边。

难得晚辈们来拜访自己，还送了一些不错的食材，林小海留了他们用晚餐，当然午餐也一起用。本来林小海就准备做大餐的，结果看到他们拿来的食材，立即想起了一菜很出名的菜，正好他最近在看这道菜的菜谱，今天打算试一试。

看了看时间，差不多可以准备了，林小海让林老和林家主在大厅里坐一下，并把白瑜之叫了下来陪客。然后他就去厨房里忙碌开了，又煎又炸又炒的忙个不停。

而白家的厨师大叔也在一旁帮忙，有了他的加入林小海的动作也快了许多，还抽空做了好几道斋菜。

因为晚上有大餐，所以中午就吃的简单一些，大家陪着两个小和尚一起吃了顿斋菜。偶尔吃一次绝对是一种幸福，顺便可以清清肠胃。

把所有的材料都放在一个看着很像酒坛子，而实际上也确实是酒坛子里面。

林小海一层一层地把几十种材料码好放在一只百年大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。

写到这大家也都知道了吧，林小海要做的就是佛跳墙，这道超级美味的名菜。