“只有大户人家才这般讲究,普通百姓想吃这鸡油都吃不上。”这鸡油,也是极有营养的。
轩哥儿点头说道:“之前我给大河他们喝了一碗骨头汤,他们就对我感激得不行。老师,你说这百姓是不是大部分都像他们那般贫穷的?”大年三十都吃不上一顿rou,也是够穷的。
吃了一块鱼rou,庞经纶才道:“这算什么苦,前朝的百姓活得才叫苦呢!那时候苛捐杂税名目繁多得数不过来,老百姓辛苦劳作一年连饭都吃不上,被逼得只能吃树皮糙根。现在虽然不能经常吃上rou,但只要勤快,饭还是有的吃。”大河家之所以这般清贫,是因为大河爹身体不好,常年要吃药。有这么一个药罐子,家里自然一贫如洗了。
轩哥儿顿了下,说道:“我爹说,他以前也吃过糙根的。”至于吃过老鼠跟虫子这话,他就没说了。
阿三cha了一句:“有的树皮糙根吃其实算是好的。碰到灾荒年间,官府又不赈灾,树皮糙根都会被吃光。没的吃,有些人饿得忍不了就去吃观音土。”
“观音土?那是什么食物?”长这么大,还真没听说过有这样一种食物。
阿三苦笑道:“观音土不是食物,是一种白色的泥,吃下去不会让人觉得饿。”
轩哥儿不可置信地说道:“这泥怎么能吃?吃下去会死人的呀?”
“饿肚子的滋味太难受了,很多人就忍受不吃了。可这白泥吃到肚子里拉不出来。最后疼得在地上打滚,然后被活活憋死。”因为是亲眼所见,所以描述得也比较生动。
轩哥儿震惊了。
阿三放下碗筷,说道:“少爷,人真饿到无法忍受的时候,会吃人的……”
庞经纶赶紧打断道:“还能不能好好吃饭了呀?”若让阿三继续往下说,别说轩哥儿,就是他铁定也没胃口了。
阿三默了默,然后拿起筷子低下头,慢慢扒着饭吃。
晚上躺在c黄上,轩哥儿问道:“这人饿极了,真会吃人吗?”他也挨过饿,知道饿肚子的滋味。可是吃人,只要一想轩哥儿就不寒而栗。
阿三嗯了一声说道:“嗯,他们最喜欢吃小孩,因为小孩的rou嫩。我一个堂弟,就遭了这些恶人的毒手。”阿三祖籍在河北,当年旱灾大家都快活不下去,听说西北有粮食。众人一窝蜂地涌向西北。
轩哥儿惊呆了:“你、你竟然……”竟然亲身经历过这样的事。
庞经纶神色不变地问道:“当时你们从老家出来时,是多少人?”
阿三说道:“我们一家,祖父母以及我爹娘还有叔婶等一共十口人。最先没熬住的是我祖父母,之后我弟跟堂妹都饿得倒下了。我爹跟叔叔去找吃的,婶婶因为照顾我堂妹一时没顾上我堂弟,结果我堂弟就被那些人抓了给煮了吃。”
轩哥儿汗毛都竖起来了。
庞经纶扫了一眼轩哥儿,然后继续问道:“然后呢?”
“我叔回来后知道这事,就跟那些人打了起来,结果将自己也搭进去了。我婶听到我叔没了,当时没哭也没闹。可等我堂妹也没了后,她就揣着一把刀将那吃了我堂弟的人砍死了,然后自己撞墙死了。”说这些话的时候,阿三的语气很平静。
轩哥儿没想到阿三竟然有这么悲惨的经历:“阿三,那你爹娘跟弟弟呢?他们都还好吗?”
阿三摇头说道:“我娘为了救我弟,割了自己身上的rou给他吃。我弟活了,我娘却走了。最后我爹带着我们兄弟两人到了西北,正好碰到招兵。我爹很幸运地选上了,然后我跟我弟就进入了西北。”他那时候真觉得西北是天堂,因为有吃的,且也不担心有人来抢他的吃食。
顿了下,阿三说道:“我爹在攻打太原的时候,战死了。不过官府一直都有照佛我们兄弟,不仅有饭吃有衣穿,还能读书习武。”所以,他很感激玉熙跟云擎。后被选中进入暗卫,他也一直尽心尽力当差。
过了好久,轩哥儿说道:“对不起。”早知道就不该提起这个话题了,平白的让阿三回想起伤心的往事。
阿三误解了轩哥儿的意思,说道:“少爷,你没有对不起我。你对不起的,是夫人。”他遭灾的时候,轩哥儿都还没出生,再如何也与他无关了。
阿三说道:“公子,你以前在家吃的鸡,厨子都会先将鸡油全都撕掉,炖开后再将上头的一层油花撇掉。之后添加党参、或者红枣蘑菇等物,滚开后再用文火慢慢熬。这汤不管是直接喝还是下面条,都没有一滴的油花的。”他们吃的,算是原汁原味。