几个大娘听了，便说道：“那记得给我们留几罐啊，你这生意太红火，我们几个连续好几次都没有抢到呢。”

宁修远点点头，道：“一定。”

看着这几个大娘纷纷离开，宁修远这才重新牵着驴车往酒楼走。

他走路的速度不快不慢，到了酒楼的时候正好刚刚开门，招呼着沈四还有白千将调味品卸下车然后搬进酒楼里，而自己则走进了厨房。

这个时辰，沈三早已经在厨房里头了。

沈三是个勤快的，而且也非常好学，有这样的徒弟，宁修远这个做师傅的自然也是开心的，所以这段日子，他每日都会抽些时间出来教他做几道菜。

虽然不是招牌菜，但是胜在味道好，所以沈三学的很认真，也学的很满足。

今日恰好是新的一个月，再过几日就要推出新的菜色了，所以宁修远这会要教沈三的，是两道新的招牌菜的做法，麻婆豆腐和鱼香炒（鱼香肉丝），这是两道地地道道的川菜，做法也比较简单。

这两道菜都是尤其需要注意火候的，若是火候不够，味道渗不进去，就不好吃了，而若是火候太过，豆腐失去了滑嫩的口感，也显得不地道。

在教的时候，宁修远让沈三先走到一边，他自己先做了一遍，做完之后，再让沈三按照他的做法步骤，自己尝试着做，他就站在旁边提醒一下注意事项什么的。