说话间罗红娟利落的把鸡和鸭都给杀了，杀完了还给褪了毛，赵夏意也就给打个下手。

孙老太太还在一边出主意，“你一下也吃不了，不如把鸭子劈两半，一半冻着过几天吃了，另一半做风干鸭。鸡也是，可以风干，味道更好。”

赵夏意舔着脸笑，“大娘，我不会呢。”

孙老太太站起来说，“我就稀罕你这丫头，我来给你弄。”

赵夏意狗腿的在一边打下手，让干啥就干啥，顺便还将步骤给记下来了。

弄完了，孙老太太说，“拿回去挂在你家东边屋檐下阴干，不过拿灶上头熏也行。”

赵夏意连连点头，“谢谢您了大娘。”

临走的时候赵夏意给孙家留了鸡血和鸡头，还想再放个鸡翅膀，被罗红娟阻拦了，“你快拉倒吧，就动动手的事儿你非得留东西，不然下次你自己杀吧。”

被这么一威胁赵夏意也不留了，打算回家炒了辣子鸡直接端一碗过来。

回到家赵夏意按照孙老太太说的，把半只鸡和半只鸭都挂在屋檐下阴着，另外半只鸭则撞到屋檐下一个缸里，上头盖着盖子，夜里就能冻上，什么时候吃再拿热水烫开。

而剩下半只鸡也是剁好了的，赵夏意在清洗之前先跑了一大把木耳，又把鸡肉清洗一遍，这才翻出红辣椒和圆葱，做一盘香喷喷的辣子鸡。

等着木耳泡好的功夫赵夏意又去升蜂窝煤蒸米饭。

是的，如今的赵夏意已经学会蒸米饭了，而且她发现蒸米饭只要坚持一碗米两碗水的准则，蒸出来的米饭喷香。

而木耳泡好后赵夏意就开始行动了，葱姜蒜爆锅，再放上辣椒炒出香味，鸡肉倒进去翻炒，等炒的差不多了再放圆葱和木耳。

喷香又有食欲的辣子鸡也就出锅了。