首先要做的是南瓜gān饭,刘民先煮上一锅白米稀饭,直到半熟,他一边哼着歌一边把米饭过筛,分割出来的米汤放在一边,在把南瓜洗好切块,入锅稍微翻炒一下,加点油盐入味,然后把米饭倒进去慢慢焖熟。
里脊rou切块,裹上面粉,过油炸熟,刘民一直注意着火候,因为不好调整,稍有差池就能炸焦。架上另一口锅,加入糖、醋和豆粉慢慢勾芡,色泽油亮,刘民拿筷子蘸了一点试了试,嗯,差不多了。把里脊放到盘子里,浇上糖醋汁,那叫一个香啊。
圆白菜很好炒,掰开一片一片的洗gān净,再切成方块,热锅浇油,放辣椒、花椒、蒜瓣爆炒出香,迅速放入白菜炝炒,确实是很呛人,刘民呛得眼泪都出来了,好在白菜易熟,然后装盘。
王二这时才急急忙忙跑进来,「醒了咋不叫我啊,咳咳,你先出去,我来吧。」说着就想抢过刘民手中的勺子。
「没事,我都做好了,你先去舀饭吧。」
王二踌躇了两秒,知道劝不了他,就先把菜端出去,还想着今天怎么睡得这么熟,刘民啥时候起来的都不知道。
蛋花汤上桌,两人才坐到一起开饭。王二一边刨饭一边给刘民夹菜,「媳妇辛苦了,吃菜吃菜!」
刘民看着他笑,两人把南瓜gān饭吃完了,王二撑得直打嗝,刘民捡碗收拾,王二擦桌子洗碗,真是男男搭配,gān活不累。
晚上刘民坐在屋里看电视,王二烧好炉子也围了过来,又是捶背又是揉肩,手脚不停的。
「无事献殷勤,非jian即盗啊。」刘民好笑地看着王二。
「谁说的,我这是心疼自己的媳妇!」王二扯着嗓子。
「照你这样下去,是不是还准备给我倒洗脚水啊?」
王二一愣,还真去拿盆子准备打水。
「哥!我和你开玩笑的。」刘民拉过王二,不让他瞎忙活,「别乱动,一起看电视。」