第62章

爆款创业+番外 清蒸日华 1624 字 11个月前

现场一片寂静。

许久,上官静娴开口:“没想到老板还是个爱开玩笑的人。”

“我认真的。”苟玳道。

上官静娴:……

沈莲花在脑中构想了一下苟玳所说的锅底,忍不住干呕一声。

不过对方毕竟是老板,自己也不是古代名士名臣,以死自谏,只得忍着呕吐感,将老板的建议记在本子上。

上官静娴本想表示不妥,话到嘴边还是吞了下去。

她之前也认为苟玳采购原材料的方式,以及对店面的定位问题极大,如今却证实无比正确。

或许老板看似不靠谱的建议?实际是神来一笔?

会议继续进行。

负责行政和人事工作的李小白提出了增加员工的工作时长,精简店员的建议。

苟玳直接否定:“我们公司不提倡996是福报这种文化。薪水不能拖欠,加班工资不可克扣。这一个季度业绩这么好,适当考虑给员工发放季度奖金。”

众人怔怔看着苟玳,别说他们亲身经历,就是他们周边的圈子,也是头回听说如此主动加薪发奖金的老板。

‘这个老板跟对了!我一定要更加努力!’众人嘴上没说 ,心底暗暗发誓。

苟玳并不知晓众人的心理活动,只是在纸上估算,就算提薪发奖金,相对于他们现在的盈利,想要倒闭杯水车薪。太过大手笔,又会显得不自然,【自然度】评分项无法高星,也注定徒劳。

负责财务的上官静娴提意见则非常专业,她将成品采购的项目和价格做成了动态图,一目了然。

“从财务角度,我始终坚持开源节流。开源更加依赖于其他同事,节流方面,大部分蔬菜瓜果、肉类食材采购自偏远乡村,成本极高,但其目前因为媒体报道,获得了极大的关注度,因而在这部分食材采购上,我们照旧。”

上官静娴顿了了一下,将PPT停在了折线图上。

“绿色折线是我们除该部分菜品外,其他菜品和加工材料,比如海鲜、调味品、餐具、厨房设备的价格。红色折线则是行业内十二家连锁火锅店该部分材料的平均价格。从对比折线图可以清晰看出,我们未能很好的控制成本,因而我认为可以调整采购情况。”

苟玳盯着折线图,在笔记本上记录。

等到上官静娴说完,苟玳点头,而后道:“不该缩减成本,相反,应该提高成本!”

上官静娴:……

我大概说了个寂寞。