慕颂之发现,这道菜虽然原料和做法简单,却有点奇特。
那就是所有的厨师做出来的番茄炒蛋,味道都不一样。
有的咸口,有的甜口,有的放葱,甚至还有邪派会放蒜。
有一些人家做的时候,加了水,还有的加了番茄酱。
鸡蛋和番茄的出来处理方式也不一样,有的鸡蛋打得像是蛋花,有的番茄是菱形块,总之是一家一个样。
眼前的这道番茄炒蛋,红艳艳的,没放葱姜等任何的香料,鸡蛋块大小均匀圆润,黄澄澄的,番茄也大小统一,若是说和别家不同,是汁非常浓郁,占了半盘子。
花荼还在一旁配了一把汤勺,方便舀番茄的汤汁。
慕颂之低头一口,那种天然的酸甜裹着鸡蛋的香味,鲜咸甜,每个味道都正正好。
他顿时觉得,西红柿炒蛋,就应该是这个样子的。
他之前吃的那些,都不正宗,都没有这一道好吃。
慕颂之忍不住舀了几勺番茄汤汁浇在了米饭里。他觉得花荼做的米饭味道都是和常人不同,里面有一种淡淡的香气。
不得不说,比平时俞嫂蒸得好吃多了。
最后一道是排骨汤,慕颂之舀起来喝了一口,汤是浓白色的,排骨很香很软,里面的山药有一部分熬化了,带着沙沙的口感,一下让他觉得这道汤也不一样了。
几道菜道道精美,让人眼前一亮。
慕颂之不由感慨:“太好吃了……为什么普通的饭菜,到了你的手里,味道就会完全不一样?”