虽然加了肉,那肉香味却没有喧宾夺主,反而让蘑菇的味道更加凸显。
胡升感觉,吃着这份菌子面,他好像又回到了家乡。
仿佛回到了小时候,置身在山林之中,雨后的阳光从树叶的缝隙之中投射下来,耳边听着泉水声响,漫步在湿润的土地上,闻着泥土的芳香味道,采摘着各种的菌子。
一碗面吃着,面条非常入味,越往下吃越香。
胡升夹了一块见手青放入口中,不由得感慨道:“我觉得我的眉毛都快要鲜掉了。”
慕颂之也开始品尝,他之前看花荼订购了好多的菌子,还都进行了标注,如今尝了一口,只觉得鲜香无比。菌菇和肉炖在了一起,那种鲜味和一般的蔬菜肉类都不相同,独特的味道在口中迸发。
他夹了菌子吃着,羊肚菌的口感润滑,鸡枞鲜香无比,竹荪提供了一种独特的口感,所有的蘑菇都被花荼处理得干干净净。
一片片的蘑菇味道不同,都很好吃。
随后他又咬了一口肉,大块的精瘦猪肉早就闷得酥软,里面的脆骨都是软的,入味而黏牙,裹着蘑菇的汤汁。
最妙的就是那卤料汤汁,仿佛凝聚了所有菌子的精华。
慕颂之以前吃过云南的菌子火锅,那就已经非常鲜了,而这一份菌子面用料更为考究,炖煮了很久,汤汁粘稠,比那火锅还要鲜上几分。
乐舒云过去对蘑菇的认知只是香菇,金针菇,杏鲍菇,可是如今面前这一碗面里,有好多他叫不出名字的蘑菇。不管是什么,总之是香就对了。