其中最为盛大的，就是展厅展会。

忻城的各大饭店以及连锁餐厅都会布置展台。

在展会上，可以对餐厅进行宣传，还可以售卖糕点甜品，寿司，小吃之类。

餐饮会还有各种试吃环节，抽奖环节，是一个餐厅面对普通民众进行推广宣传的好机会。

这博览会举办了几届，最大单日流量到达过三十万人，展厅里可谓是寸土寸金。

这展位的标准展位是3x3，高级展位是5x5，20x10那是特级展位。展会的参展费用不菲，只有被主办方认可的头部餐厅才能够得到免费邀请，这次是给足了灵芝轩的面子。

花荼把这项任务交给了周起宣：“周哥，这一次主办方给我们的是中心位置，所以要布置得好看一些。慕总那边推荐了几个合作的布展公司，你和对方联系一下，出后续的方案和报价，我希望精装，装修风格符合灵芝轩新中式的定位，采用中国风，实景搭建，租大屏。”

周起宣道：“好，我和他们碰一下。”

“此外，主办方在最后的环节，邀请我们灵芝轩参加，并且希望我们派出主厨进行表演。”花荼说到这里转头看向桂景平，“桂师傅你要参加吗？”

桂师傅道：“我可以帮忙，但是花总，这个应该你去。因为这个表演环节对你来说，意义是不同的。”

提起这忻城美食节，桂师傅又回忆起了当初。