“啤酒。”

“那肯定没喝多，他酒量可好了，喝点啤酒顶多有点晕，说不定回去了还给自己煮点面解酒。”

秦延，“……”

米线，吃了一大碗的。

“小唐现在看起来还行，吃点东西胃里面有食了估计就会好很多，你们慢用，要是有什么喊我。”

“好，谢谢。”

“客气啥，小唐可是我的忘年交。”

煮河豚的汤底是清水里放了一根切段的白芦笋加一些白菜丝，撒一些细碎的盐粒就是唯一的调味料，很清淡，却有植物特有的甜。薄若蝉翼的河豚鱼片放入汤中，不需要多久就变得晶莹剔透。筷子夹着这么一片鱼肉，都怕力气大点就给夹碎了，不过这是杞人忧天，河豚鱼肉硬、脆、有嚼劲，先就这么清寡着吃一片，感觉没什么吃头，但细细嚼着，越嚼越香、越嚼越有味，鱼肉的鲜甜在口腔里炸开了好嘛，满口生津，让人忍不住就去吃第二口第三口。

吃到这一口才懂得，为什么要拼死去吃。

吃第二片的时候一定要沾上一点蘸碟里的薄酱油，老李自己酿造的酱油，不咸、微淡、酱色不深，搭配鱼类刚好，能激发鱼肉内的氨基酸。

盐味，更能刺激味蕾，提升食材的味道。

“好吃吗？”唐礼眼睛亮晶晶地问。

秦延点头，他觉得滔滔不绝解说着的唐礼为这桌菜增色不少，他一个泡面就能活、咖啡当早饭的人味蕾大概麻木了，吃什么都觉得也就那样，却因有唐礼绘声绘色地描述，味道在脑海中有了形状，麻木的味蕾换发了生机。

生活都变得鲜活有滋味了。

酱烧鱼皮一定要在鱼肉之后吃，不然酱烧的重口味给味蕾上了浓墨重彩的一课之后，需要静心品尝的鱼肉就会显得清寡，毕竟前者是贵妃醉酒的花旦，后者是水袖青衣，各有各的美，只是需要不同时间段来看。