重新拿了一个罐子,把葡萄醋细细过滤几遍,得了多半罐子。周康狠狠闻了几下,决定就把这种新产品叫做葡萄醋了。至于能不能入口,先做几道菜好了,不过,是自己试吃呢,还是等小将军回来再试呢?可是将军能吃的他不一定能吃,他吃了不一定能活!好为难的感觉。
周康取了两根黄瓜,切丝,细盐爆腌,再加蒜末,香菜末,葡萄醋,拌一拌,尝一口,好像还差点儿味道。唔,没有味精和香油。
味精弄不出来,香油好像也很有难度。芝麻可以种,小石磨可以磨芝麻,但是芝麻得炒熟,哥这勉强把饭做熟的手艺哪儿有炒芝麻的能力啊!火候直接影响口感,末世前早就是机器炒芝麻了,味道也比老手工作坊差了许多。
要不,就算了?他住在小镇的时候见过一户人家磨香油,虽说驴拉磨省了好多人工,但也累人的很,炒芝麻可一点儿都不轻松。
正在犹豫,洞口一阵响动,蒙恪走了进来,然后将他一把拉起来狠狠亲了两口。
动不动就被亲被抱被摸什么的周哥哥已经习惯了,而且连换气都学会了,像第一次那样被亲的闭过气去的丢人现象也再没出现过。
亲吧亲吧,反正等养肥了早晚都是人家的!周哥哥破罐子破摔了。
蒙恪放开周康,目光在岩洞里扫了一圈,就落在了那两个罐子上。
周康抓抓脸,有些不好意思:“我酿葡萄酒,酿酸了,不知道能不能当醋吃……”
话音越来越低,因为小将军已经端起那碗拌黄瓜开扒了。
将军,您怎么可以这么善解人意!
“多做些,下来。”蒙恪吃得满意,直接吩咐。
周康赶紧灌了一瓶子葡萄醋跟人下山了,然后看着树荫底下大大小小几头猪呆了。一头母猪,六头小猪。蒙将军绝对把人家一家子给连窝端了!
蒙恪以前一个人的时候捕猎很少动幼崽和带崽的母兽,现在却完全相反了。周康肠胃弱,幼崽肉嫩好消化是打猎首选。两人肉食吃的最多的是各种羚羊肉,不过周康最喜欢的是猪肉。只是这两种成年猎物,公的肉骚,母的肉柴,母的还有厚厚的油脂可以用来煎油作为次选,公的则已经差不多从菜单中淘汰了。
就像这次,六头小猪是拿来吃肉的,母猪是用来煎油的,煎了油,就有一顿能吃一大碗天天吃都不腻的白菜油梭子馅大蒸饺可以吃了。
蒙恪在周康细细的腰上摸了摸,拿了一个大陶盆就拖着那头母猪远远走开了。
周康瞅着那几头小猪崽眼热。猪崽不大,二三十斤的样子,好想吃烤乳猪!不会做!唉,要是大嫂在就好了,他们家大嫂出得了厅堂入得了厨房打得了小三逮得了流氓!当年那个先是看上他哥后来又看上他嫂的女小三,被炮灰的不要太惨哦!话说,那妹子还有礼物放在他这里呢,一直没敢给他哥送过去,否则以他哥那爆炭脾气大嫂又要吃苦头了……
六头小猪有四头还活着,只是被打晕了。周康在鸡圈旁边拿铁线藤围了一个简单又结实的猪圈,放了一个烧坏有裂缝的陶盆当食盆,还给放了半盆水。至于猪食,有稻糠麸皮碎大米玉米渣,还有吃不完的水果蔬菜剩饭剩菜什么的,这可比它们原本的生活水平高多了。
拖着小猪腿把四头小猪扔进猪圈,周康累出了一头一身的汗。简单擦了擦,接着种菜。蒙将军说了还要拌黄瓜,能凉拌的可不止黄瓜。
等蒙恪端着一大盆切好的肥肉回来时,周康已经捞好了一锅米饭,还做好了好几碗凉拌菜。拍黄瓜,凉拌土豆丝,凉拌茄子,凉拌芹菜,凉拌菠菜,凉拌白菜心,别提多绿色多健康了。
一旁的锅灶上炖着肉,正咕嘟嘟冒着香气,是小猪肉炖萝卜。最小的那个灶台上摆着一盘切好的肉丝,一瓶洗干净拿蒲苇糖腌起来的白蚁,正是周康开发出来还没下锅的新菜,糖醋肉丝炒白蚁。
蒙恪站住脚步,怔怔地看着沾了满脸灰却对他笑得眉眼弯弯的周康,摸摸胸口,也弯起了嘴角。
第42章
蒙恪把一整盆肥猪肉倒进最大的锅里,点了火煎油。
那边周康已经炒好了糖醋肉丝白蚁,又盛了一大海碗小猪肉炖萝卜,把煎油的火弄小让它慢慢烧着,就拉着蒙恪开饭了。
周康先试着吃了一口糖醋肉丝炒白蚁,等了一会儿肚里没什么反应,又一连吃了几口,还是没什么反应,这才放下心大口大口吃了起来。看来葡萄醋还是能吃的,他的身体也果真是在一天天好转的,心情大好之下,就凑过去在蒙恪脸上亲了一下。亲完赶紧擦脸。过去亲人结果蹭人一脸灰,这说明什么?说明他自己就是一脸灰!也说明蒙将军看着他一脸灰却不告诉他!唉,蒙将军的卫生观念真是让人担忧。
重新拿了一个罐子,把葡萄醋细细过滤几遍,得了多半罐子。周康狠狠闻了几下,决定就把这种新产品叫做葡萄醋了。至于能不能入口,先做几道菜好了,不过,是自己试吃呢,还是等小将军回来再试呢?可是将军能吃的他不一定能吃,他吃了不一定能活!好为难的感觉。