是的,冬果里晒出来的面粉就跟后世加了增白剂的小麦粉一模一样。
不仅如此,夏果里黄色的面粉颗粒较粗,无论从颜色、质地还是味道来看,都像玉米粉。
至于春果与秋果,叶凡暂时看不出来,得做来吃吃才知道。
“嫂子,三娘,我厨艺不行,得劳你们干点活——把这些面粉做成饼子、窝窝、馒头,一样来几个,按着冬麦粉的做法弄就成。”
大郎媳妇一听,也顾不上自责了,急急忙忙地跑到灶间拿面盆、舀水、和面,忙活起来。
于三娘添水、烧火,给她打下手。
小锤子则被叶凡拉着,把剩余的果子抱出来二十多个,一齐放到磨盘上晒着,倒是腾出来一个大冰柜。
至于阴凉处的那四个果子,竟然一夜之间就发了霉,不能吃了。
叶凡嘱咐胖团全程拍照加录像,包括大郎媳妇做饭的过程。
结果和叶凡想得差不多。
绿面在和面的时候便不好成团,叶凡结合着土豆的吃法,想着这种大概适合做成土豆粉。
黄面和玉米面类似,适合贴饼子,做出来的成品比玉面饼更加宣软、清香。
红面最惊喜,蒸出来的窝窝像糯米团,又弹又软,糖都不用放,咬上一口,沁人的甜。
白面十分搞笑,大郎媳妇按着平日里蒸馒头的法子加了土酵子,发好了放到锅里。结果,蒸到一半,只听乒乒乓乓一阵响,锅里的馒头竟打起架来!
两个娘子吓得跑到门边,看着忽上忽下的锅盖一脸惊恐。