眼看就要到重午节了，小厨房要准备的东西很多。除了必不可少的粽子、桃汤外，还少不了要准备各色点心。无论是做点心还是其他甜食，按沈府用的方子，都少不了要起糖卤。

做糖卤时，封家娘子把何清沅叫到一边，让她在旁边看着。

你过来仔细看着。

封家娘子说让她看看，果真就是让何清沅看了一遍，没跟何清沅说半个字。

一直忙到晚饭后，封家娘子便让何清沅依照她之前的做法，再做一遍糖卤。

何清沅只能一边回忆着白日里封家娘子的做法，一边忙碌个不停。

用一斤白糖，三碗水，在灶上用小火慢慢反复熬煮。过一会停了火，再用白细棉布一一滤去其中的杂质，再烧火熬热后冷却。因为何清沅的动作不甚熟练，前后忙活了一个时辰，这才算大功告成了。

整个过程说着简单，但做起来却没那么容易。

何清沅要一边烧火，一边看着锅里，还要小心飞灰进去。再加上天热，她满头大汗，忙活了好一会，这才把糖卤熬了出来。

封家娘子看了何清沅一眼，用竹箸挑了一点糖卤尝了，没说好也没说不好。

何清沅摸不准她的心思，自己也挑了一点尝了，也尝不出个名堂。

见采薇站在一旁，有意无意地看着她，便主动问道：采薇，你能不能帮我尝一尝这味道哪里不对。